Тан,Айран- это что такое?

Айран готовят с маццони береш маццони разбавлаеш водой туда соль повкусу зелен мята кинза все перемешаеш блендоре но вода должна быть мало и все готова но пить холодным

Айран

1 л кислого молока, 1—2 стакана воды.

Кислое молоко разбавить кипяченой холодной водой. Затем взбить и добавить кусочки льда или перед подачей на стол поставить айран в холодильник.

Айран готовится только из молока коровьего и закваски (стол. ложка самого айрана) , никаких дрожжей, воды, кефира, соли!
ТАН (тонизирующий айранный напиток) - название для бутылочных этикеток, готовится путём смешивания густого айрана с обычной водой или нарзаном (ТАН газированный) , солью.
Он содержит уникальную комбинацию природных микроорганизмов, обладающих высокой биохимической активностью. Соли, входящие в состав тана, способствуют быстрой нормализации водносолевого обмена в организме. Употребление Тана благотворно влияет на функцию желудочно-кишечного тракта, на обмен веществ, сердечно-сосудистую систему, болезни желудка, кишечника, печени, почек, дисбактериозы и аллергические заболевания, гастриты, колиты, холецистит, нефриты. Тан применяется как профилактическое средство при эпидемиях и в регионах с неблагоприятными экологическими условиями. Он активно снижает вес и понижает уровень холестерина в крови и является наилучшим средством от похмельного синдрома.

Айра́н тур. Ayran, (арм. Այրան, кирг. Айран, каз. Айран, чув. Уйран) — разновидность кисломолочного напитка на основе катыка или разновидность кефира у тюркских и кавказских народов (в разных языках точный смысл названия и технология приготовления немного отличаются, но общим является то, что это молочный продукт, получаемый при помощи молочно-кислых бактерий) .

Лично мне он не нрав)

Это газированый кисломолочный продукт.
Очень хорошо влияет на пищеварение.
Многих даже заинтересует, впереди лето и как обычно чаще выпивка, так вот он хорошо помогает с похмелья.

Очень вкусный кисломолочный продукт!

тан не знаю но айран настоящий из козьего молока делаеться только в горах у пастухов должен быт оно подобе кефира !