Может у кого-нибудь есть рецепт абсента?

Рецепт абсента

1,75 литра спирта от 65% и выше,
3 чайных ложки горькой полыни,
раздробленные семена из 16 стручков кардамона,
1 чайная ложка семян кориандра,
3 чайных ложки семян аниса,
3 чайных ложки дробленного корня дягиля,
сахарный сироп.

Смешать спирт и полынь, настоять 48 часов.
Раздробить травы и специи в ступке.
Добавить размельченные травы в настой.
Плотно закрыть и держать в тёмном месте неделю.

Настой перегоняется вместе с травами. Рецепт даёт 1,25 литра абсента крепостью от 65 %. Профильтровать.

имеете ввиду как пить?? ? так просто-чтоб не париться с поджиганием сахара-приготовь сироп и возьми грейпфрутовый сок пропорции подбери по вкусу.

только по 100 за поллитра

http://samogonochka.ru/world/absent2.php
http://www.absintheclub.ru/recipes.html#1
http://www.absintheclub.ru/recipes.html

Из статьи Arnold в "Scientific American": Рецепт Понтарльера (Pontarlier), Франция, 1855 год, даёт следующие инструкции по приготовлению абсента : Размочите 2.5 кг сухой полыни, 5 кг аниса и 5 кг фенхеля в 95 литрах 85 процентного (по объёму) этилового спирта. Дайте смеси настояться как минимум 12 часов в перегонном кубе. Добавьте 45 литров воды и начинайте нагревать. Соберите 95 литров дистиллята. К 40 литрам дистиллята добавьте 1 кг Римской полыни (Artemisia pontica), 1 кг иссопа и 500 грамм мелиссы (всё это должно быть высушено и тщательно очищено). Выдержите это при умеренной температуре, отберите ликёр сифоном, отфильтруйте и соедините с оставшимися 55 литрами дистиллята. Разбавьте с водой для получения примерно 100 литров абсента с конечной концентрацией алкоголя 74 объёмных процента

Вот примерно по такому рецепту ( правда, без иссопа и с увеличением массовой доли полыни) я и сработал своё зелье. Знакомые абсентологи, попробовав, пришли в отуйенный восторг. Мой абсент они сочли несколько диковатым и первобытным (это, типа, маленький, туйёвенький минус) но зато невероятно бронебойным (а это уже отуйенный плюс). И правда - встретившись рано утром для совместного распития большого количества спиртных напитков мы стартовали с небольшого количества моего абсента (70 грамм на брата, причём каждый брат был спортивен и весил более центнера) но уже через 10 минут после старта поняли, что пьянствовать, как обычно, смысла нет. Братва тихо расползлась по углам и до вечера попивала сухое винцо. Проведя весь день в беседах, собирая в кучу глаза и выпив примерно по литру сухаря на брата (За целый день!!!) мы разбрелись по домам и только после этого нас начало отпускать.

На следующее утро у меня было великолепное душевное состояние, гораздо лучшее, чем тогда, когда я пил абсент. И я понял, что этот вид кайфа - не по мне. Точнее, надо было пить не 70 грамм, а где-нибудь 30 - 40. Но был в абсенте ещё один серьёзный минус - напиток был гадок на вкус. Хотя мой напиток был по вкусу похож на фирменный, фабричный и абсентологам, пившим разные абсенты он понравился - он не понравился мне! И оказалось, что проблема специфичного вкуса абсента мучает людей с давних пор, и до сих пор не решена

Употребление абсента
Пить абсент в чистом виде не очень-то приятно, поэтому употребление настойки превратилось в весьма специфический ритуал. Во-первых, пьется он с водой и сахаром. Делается это следующим образом: в стакан наливается некоторое количество абсента, кусочек сахара кладется на специальную дырявую ложечку и сверху на нее льется тонкой струйкой ледяная вода. В этом случае вода растворяет сахар, абсент разбавляется до приемлемой крепости, а эфирные масла, высвобождаясь, придают ему мутный оттенок. Во французских кафе прошлого века абсент подавался в стограммовых граненых стаканах. Для пущей эффектности напиток поджигали, а затем срочно тушили добавлением воды

Существует множество способов, самые популярные:

1. Классический (французский способ). Ледяная вода наливается в абсент через вилку с лежащим на ней кубиком сахара до того момента, пока напиток не помутнеет, далее до любимой вами степени крепости (начальная - от 70%). Есть суждение, что сладкая вода является катализатором действия туйона. (Этот способ как минимум наполовину состоит из понтов по-французски и пользы от него - почти никакой, кроме того общий объём того, что нужно выпить, увеличивается, и, вместо того, чтобы заглотить гадость одним глотком, её приходится глотать двумя - тремя. :-)

2. Тот же, что и первый, но без ритуалов с сахаром, а в качестве long drink с апельсиновым или ананасовым соком или тоником, лимонадом и льдом. ( На сей раз глотков будет гораздо больше :-)

Кури гашиш и пей водку лучше.

http://absinthe.narod.ru/recipes.html - tut vse estj... =)