Стоит ли пиво подсаливать кроме рыбки?

подсаливать только ради пены

я иногда пью вприкуску - как текилу :)
А если кидать в пиво - идут пузырики, но вкус становится стремотным если не сказать хуже.

Вообще-то и соленая рыба с пивом не есть гут, а специально солить.. . не стоит))

Видела, как "спецы" подбрасывают щепотку соли. Попробовала - не понравилось. Меняет вкус. В общем - на любителя.

Рыба в пивном тесте (основной курс)
Специальность творческой кухни

Ингредиенты:
800 г филей хека
лимонный сок
соль, свежий фрезерованные перец (свежий рубленый перец)
масло для жарки
250 г муки
0,2 л пива
2 яйца
2 яичных-белый

Описание:
Рыбное филе разрезать на кусочки. Маринованный с лимонным соком, свежий рубленый перец и соль. Мука, яйца, соль и пиво смешивать в гладкой тесто. Обложка ее и оставить на 15-20 минут отдыха. Затем смешать его снова и добавьте снег от охлаждением яичный белок, что вы не слишком сильно избили. С деревянной ложкой смесь в тесто. Маринованные кусочки рыбы на сухое абсорбирующий бумаги, чтобы вставить, что может быть лучше придерживаться рыбы. Каждый кусочек рыбы, окунуться в тесто и поставить жарить в горячем масле. Когда тесто принятия золотисто-желтый цвет и становятся раздражением удалить рыб и положить на абсорбирующий бумаги. Теперь можно использовать с тартарским соусом.

Не советую. Соль повышает давление, Есть такой афоризм- 3 вида белой смерти- соль, сахар и врачи.

ага 3 столовых ложки на кружку ::)) рецепт викингов..