психология либо юриспруденция (высшее) будет ли катироваться за рубежём (европа, запад) ? найду ли я работу?

Чтобы заранее определить для себя перспективы и быть готовым к тому или иному ходу событий, не мешает ознакомиться с перечнем профессий, которые наиболее всего востребованы.

Начнем с усредненного списка «нужных» людей, который подходит практически для всех экономически развитых стран, как старушки Европы, так и Нового Света.
Перечень составлен на основе данных различных рекрутинговых агентств.

Итак, в числе первых фигурируют фармацевты. Разработка, производство и реализация новых лекарств находятся в активной фазе. Поэтому профессиональным фармацевтам с опытом работы всегда рады. Это одна из самых высокооплачиваемых профессий. Высококлассные фармацевты могут рассчитывать на ежегодную оплату эквивалентную до 100 тысяч долларов.

Судебный эксперт-бухгалтер. В связи с участившимися скандалами, вызванными финансовыми махинациями, аудиторская проверка стала обычной практикой, а новое законодательство и новая политика в отношении финансов внутри компаний породила высокий спрос на судебных экспертов, способных провести аудит. Зарплата специалистов может составлять порядка 37 – 82 тыс. у. е. в год.

Медсестра. Наиболее востребованными являются медсестры по уходу за пациентами в критическом состоянии, а так же по уходу за больными на дому. Но очень тяжелые условия труда, такие как постоянная загруженность и стресс, породили нехватку специалистов. В результате сегодня специалисты могут рассчитывать на 50-75 тыс. у. е. в год.

Специалист по компьютерной безопасности. В связи с возросшим количеством вирусов, способных уничтожить информационную базу в считанные минуты, а так же количеством хакеров, способных взломать компьютерную сеть, все больше компаний уделяет внимание компьютерной безопасности и готовы платить около 100 тыс. у. е. в год за свою безопасность.

ИТ-специалисты. Они прочно удерживают третье место среди наиболее востребованных специальностей в Европе. Наибольшей популярностью пользуются дизайнеры компьютерной графики, профессия которых позволяет им прекрасно ориентироваться и в мире искусства, и в свете компьютерных технологий.

Но имейте ввиду. что образование нужно получить в той стране, где Вы собираетесь жить.

Российское образование ценится только в России, Казахстане и Китае. Между этими странрми есть соглашение о признании дипломов.

никакое российское образование само по себе ничего не стоит, опыт важнее, научные публикации, докторские диссертации. Поэтому не тратьте время напрасно- право везде разное, толку от знания законов РФ нет, психология подразумевает работу с пациентами- без местной практики и лицензии невозможно получить такую работу. Езжайте учиться лучше изначально в страну где хотите жить.

Никакое. С юридическим вообще без шансов, а психологическое образование в Европе давно ушло на 100 лет вперёд от российского, придётся доказывать квалификацию и, скорее всего, доучиваться в местных вузах. Хотите работать в Европе - учиться нужно там же.
Если нужно - расскажу об образовании в Венгрии

знакомый после универа (юриспрруденция) уехал в Германию. там его образование не проканало. отправили служить в армию, а после переучиваться. теперь работает в конторе простым клерком без права занять значимую должность на основании того, что выходец из страны бывшего соц лагеря, и поэтому не внушающего доверия