Какой язык лучше начать учить, какой более распространенный? Китайский или японский?

Английский-знают и китайцы и японцы и весь мир...

Японский легче, чем китайский.
К тому же сложность китайского заключается в том, что у него тональное ударение. Т. е. один иероглиф в разной тональности имеет разное значение.
Н-р, определенный иероглиф в 1-ой тональности - ветер,
во 2-ой тональности - снег,
в 3-ей - кирпич,
в 4-ой - лужа.
Исходя из этого, вы должны иметь еще и музыкальный слух, а не только способность к освоению языков.
Один студент, который считал, что очень хорошо знает китайский, однажды попал в следующую ситуацию в китайском ресторане.
Он сказал официанту: "Я хочу стакан воды".
Официант странно отреагировал на его просьбу.
Студент еще раз ему сказал: "Я хочу стакан воды".
Его официант снова не понял, и стал звать других официантов, чтобы как-то вместе понять, чего же хочет этот молодой человек. Они так ничего не поняли.
Наконец, официант решил позвать самого старого и опытного работника ресторана.
Когда этот опытный работник ресторана услышал просьбу студента, то сразу понял о чем идет речь.
Дело в том, что студент перепутал тональность иероглифа и вместо: "Я хочу стакан воды", у него получалось: "Я хочу спать":):)

Вот такие казусы китайского. А представьте, если вы перепутаете тональность иероглифа, который может иметь и пошлое значение: )

Китайский более распространен, ибо китайцев во много раз больше, чем японцев))

Японский выучить легче. А если нужен разговорный, надо в эту страну ехать. Другого способа заговорить нет.

в китае более распростроненный китайский в японии японский

Учи английский или немецкий.