Хочу уехать за границу: куда лучше поехать? как лучше организовать?

Поехать лучше туда, где есть наниматель, желающий Вас нанять. Организовывать все это должен в основном опять-таки наниматель -- работник к процессу подключается только на последней стадии.

В Британии с прошлого года запретили нанимать работников из-за пределов ЕС на работу, не требующую высшего образования.

Процесс оформления иностранных работников проходит в три этапа: (1) наниматель получает в Британском пограничном агентстве лицензию на найм иностранных сотрудников в принципе (при этом он сообщает Агентству, сколько именно сотрудников он планирует нанять, и Агентство устанавливает ему "потолок", причем он может быть ниже, чем желательное нанимателю число) , (2) наниматель получает разрешение на работу для конкретного сотрудника, и (3) конкретный сотрудник идет в ближайшее к нему британское консульство оформлять разрешение на въезд (entry clearance). При оформлении разрешения на въезд работника в обязательном порядке просят подтвердить знание английского языка (т. е. , предъявить бумагу, подтверждающую сдачу какого-нибудь широко используемого теста -- TOEFL, IELTS и т. п.) . Причем по каждому тесту есть минимально допустимый результат -- если сдадите хуже минимально допустимого, в выдаче разрешения на въезд автоматически откажут, невзирая на уже полученное разрешение на работу.

В Ирландии система в принципе похожа на британскую, за одним исключением: заявителем при выдаче разрешения на работу может выступать сам работник. Но все необходимые подтверждения от нанимателя все равно понадобятся...

Ищите друзей или родню.

Это наивность или неграмотность.
Уже столько пишут, как можно поступить на работу! Да, найдите сначала эту работу сами. Свяжитесь с работодателем.
И он Вам поможет, если захочет, получить рабочую визу.
С рабочей визой не попутешествуешь, придётся вкалывать.

В другой стране снова придётся искать работодателя, получать рабочую визу и т. д.
Да и не нужны никому такие горе "работники". Своих безработных хватает вполне.

На 1-2 года? А разве есть виза, позволяющая находиться такое длительное время в странах с визовым режимом? 90 дней каждые полгода-это максимум, на который вы можете рассчитывать. Кстати, туристическая виза права на работу не дает, без разрешения на работу и постоянное пребывание стране, никто и нигде на работу Вас не примет.

у меня другой вопрос - Вы нашли компанию, в которой будете работать? Если нет, то Вам визу не дадут рабочую, т. к. для получения данной визы должно быть приглашение от фирмы, в которую Вы едите работать и подтверждающая документация от них. А просто так, потому что вдруг захотелось - не бывает.

1 - 2 года? Поступайте в вуз. Студенческая виза дает Вам право на работу, правда всего на 50%, но это больше чем ничего. Кстати в европе есть страны где образование бесплатное. Или второй вариант - Аур Паир. Много не заработаете, но на "посмотреть страну" хватит.

кино.. . вроде взрослые люди...

Приезжай в Пятигорск, зачем Польша?