Учитель русского языка и литературы в Германии

шанса нет. Российское образование не котируется в странах Европы

Ваш диплом сначала должен пройти там процесс нострификации.
Потом вам педагогу русского языка, нужно поучиться на курсах, походить на занятия в школу или колледж, чтобы понимать, как придется работать.
Подробнее почитайте тут:
https://visasam.ru/emigration/rabota/rabota-uchitelem-za-granicey.html

без переучивания, прохождения заново стажировки учителем вообще никак, подруга моя замуж вышла с педдипломом немецкого языка причем, переучивалась 6 лет и два года практику проходила поскольку первый раз не смогла сдать, ну и востребованность учителя русского и литературы вызывает сильные сомнения, диплом ваш признается но без переучивания РАБОТАТЬ по нему вы не можете, на магистратуру пойти зато можно, признают

Один переехал. Страшно смотреть. Сопьётся или тп.
https://m.youtube.com/channel/UCeWA_sYTuWQshbHhcF27UvA

Ты прости, но что-то с русским не особо. Что было бы простительно человеку без высшего профильного образования.

А так кем собираешься работать? Кого учить и чему?

Дипломы языковых специальностей ВУЗов РФ в ФРГ недействительны.
Мы это выяснили ещё в далёком 1996 году
Есть перечень 26 стран, чьи дипломы лингвистов и филологов между собой действуют.
РФ в этом перечне нет.
Вам скорее всего вообще откажут в эмиграционной визе по нынешним правилам получения разрешения на проживание в ФРГ.

БОльшее, что сможет иммигрант с российским дипломом учителя русского языка - работать в воскресной школе, обучая маленьких детишек по выходным читать и писать по-русски. Но сами понимаете, что это скорее хобби, чем работа. Если вы хотите работать учителем, придется переучиться . На бирже труда, куда встают на учет все иммигранты, учителям в первую очередь предлагают переучиться на специалиста по уходу за стариками и больными, но надо постараться избежать этого. Если вы хорошо владеете немецким языком, то лучше пройти переподготовку на воспитателя детского сада - они требуются сейчас в большом количестве, а еврейская община может помочь открыть свой частный детский сад . Детские сады с воспитателями, говорящими на разных языках, пользуются огромным спросом, зарплата хорошая и работа с детьми.