Как обезопасить своё имущество от женщины? Вопрос к юристам

Мысли мои, об этом:
Я живу не богато. Стремлюсь к среднему классу. Беру кредиты итд, как и многие. Есть автомобиль (не бизнес класс) Но важнее, у меня земля, пара квартир в мегаполисе. Планирую покупки ещё недвижимости.
Заработать одно, но надо и сохранить всё.

Какие есть варианты? Как проще и надежнее?
1. Сделать договор купли-продажи и как бы продать квартиру моим родителям, и в этот же день оформить дарение недвижимости от родителей- мне?
2. Не жениться, если появится ребенок- признать отцовство (ребенка-прописать, её - нет) ?
3. Жениться, но не прописывать в своей недвижимости.. всё что приобретено до свадьбы - только моё.
Это работает?
Как всё сделать четко и по закону, так, чтобы не подкапаться?
Нужна четкая уверенность и надежность. .

пока спрашиваю здесь, не найду ответа - пойду к юристу ))