Что приготовить любимому на романтический ужин?

Канапе с копченым лососем
хлеб белый обжаренный - 6 ломтиков
лосось копченый - 6 ломтиков филе
лук репчатый - 1 головка
майонез - 3 ст. ложки
сок лимонный - 1 ст. ложка
каперсы - 1 ст. ложка
листья салата зеленого
Намажьте ломтики хлеба майонезом. Сверху положите ломтики лосося. Ломтики хлеба разрежьте на канапе. Лук почистите и нарежьте кольцами.
Украсьте каждое канапе луком и 3–4 каперсами. Слегка полейте лимонным соком. При подаче выложите на блюдо, выстланное листьями салата.

Салат "мужской каприз"
400 гр. куриного филе, 1 небольшая луковица, 200 гр. консервированные опята или маслята, 4 яйца, майонез
Отварить куриное филе, можно заменить куриным окороком, в подсоленной воде. Нашинковать мелко репчатый лук и на 5 мин. опустить в слабый уксусный раствор. Отварить яйца и нашинковать, грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стек маринад и тоже нашинковать. На дно кладем куриное филе, смазываем майонезом, потом лук, затем грибы, потом яйца, промазываем майонезом и повторяем еще раз заново.

Бутерброд с колбасой или ветчиной
Колбасу или ветчину нарезать тонкими пластинками, свернуть в виде трубочек, наполнить мелко нарезанными свежими или маринованными овощами, заправленными густым майонезом, украсить майонезом с горчицей. Сверху надеть кольцо из сладкого перца или лука. Трубочки положить на хлеб или блюдо.

Лодочки из баклажан
3 средних баклажана
300гр. куриного мяса
2 болгарских перца (лучше красных)
100гр. шампиньонов
1-2 головки лука
1бульонный кубик
80гр. сыра
3 помидора
Соль, перец, петрушка и др. приправы.
Баклажаны разрезать пополам и вычистить середину, слегка посолить. Нарезать кусочками курицу, перец, лук, шампиньоны, мякоть баклажанов и обжарить на сковороде в растительном масле. В конце добавить бульонный кубик, соль, перец и приправы. Полученную смесь выложить в лодочки, а сверху положить помидоры, порезанные полукольцами. Лодочки положить в форму для запекания и сверху накрыть фольгой, отправить в разогретую духовку на 25-30 мин. Затем вынуть из духовки, снять фольгу, посыпать натертым сыром и снова отправить в духовку еще минут на 15.при температуре 180гр. Дать немного остыть, можно посыпать зеленью и грецкими орешками

Куриное филе с грибами, запеченное в фольге
200 г филе курицы,
100 г маринованные шампиньоны,
1 небольшая луковица,
петрушка, укроп,
20 г сливочного масла,
соль,
перец.
В фольгу положить куриное филе, порезанный полукольцами лук, маринованные грибы шампиньоны, посыпать все солью, добавить рубленую зелень, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла. Завернуть все и запекать 25 минут при 200 градусах в духовке.

Больше морепродуктов и романтическое белье на себе.

Десерт для двоих счастливых. ГРУШИ В ШОКОЛАДЕ,
Груша и шоколад даже по отдельности способствуют выработке гормона счастья- серотонина.
Что нужно. : 2 крупные груши, 100г чёрного шоколада, 50 г сахара, 20г масла, 100 г мороженого пломбир.
Что делать: Груши очистить от кожуры, оставив хвостики. В кастрюлю влить один стакан воды и растворить в ней сахар. Варить груши в сиропе примерно 20 минут, пока они не станут мягкими, вынуть, обсушить и отложить. Сироп наполовину выпарить и растопить в нём разломанный на кусочки шоколад. Добавить масло, перемешать, чтобы получилась однородная масса. Снять с огня. Мороженое разделить на 2 порции и выложить в предварительно охлаждённые креманки. Сверху поместить груши хвостиком вверх, полить тёплым шоколадным соусом и немедленно подавать.
Коктейль " КИР РУАЯЛЬ"- (супер! )
1 порция. 20 мл чёрносмородинового ликёра, 100 мл сухого шампанского. В бокал кладётся лёд и вливаются все составляющие.

себя в красивой обёртке

Филе судака на сковороде или филе семги на гриле

Продукты: филе семги или филе судака, растительное масло, для гарнира - цикорный салат или свежие киви и манго.

Способ приготовления: Филе рыбы нарезать на порционные куски, посолить, сбрызнуть лимонным соком.

Для приготовления судака подготовленное филе положить на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, быстро обжарить с двух сторон до образования румяной корочки и оставить под крышкой на 5-7 минут на маленьком огне. Подавать с обжаренным цикорным салатом, украсив зеленью.

Перед приготовлением семги на гриле рыбу рекомендуется немного смазать растительным маслом без запаха, потом поместить под гриль и обжарить до готовности. Подать с лимоном или гарниром из свежих киви и манго.

окорочка в духовке или любого другого горячего блюда, но избегайте салаты или другие сырые овощи, чтобы не вызвать нежелательные реакции организма.

Свечи, водка и сама в фантике

салат "желание"-
200 гр белокачанной капусты,
100 гр моркови,
50 гр кураги
50 гр чернослива без косточек
2 ст. ложки сметаны
1/4 чайной ложки приправы для салата
1 лимон
зелень
замочить курагу и чернослив в хол. воде, затем сварить до размягчения, охладить и нарезать соломкой, морковь капусту также соломкой, затем уложить в большой фужер слоями сбрызгивая лимонным соком, заправить сметаной, смешанной приправой для салата, оформить зеленью и лим. цедрой
приятного романтического ужина! !
мясные трубочки фаршированные грибами с сыром
отбитая свинина ( в зависимости от аппетита, размером с кружок вареной колбасы) раскладываете на столе эти все куски плотно друг к другу, сверху пройтись по ним солью, перцем молотым, также выложить на них пережаренные грибы с луком ( мелко ) сверху натереть сыром и начинать каждый кусочек сворачиваить в трубочку и шов закреплять зубочисткой, сложить в сковороду и жарить, затем перевернуть, зубочистки перевернуть
с другой стороны и еще немного потушит до готовности

следите чтобы не подгорело, ну очень вкусно! !

Рыба “По-польски” с морковью и яйцами

Ингредиенты:
Рыба 1 кг. либо же филе рыбы около 800 гр.
Яйцо 5 шт.
Морковь 2 шт.
Лимон 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Укроп зелень 1 пучок

Приготовление:
Рыбу отделить от костей, сделать из нее филе.
Посыпать рыбу солью, перцем и готовить в пароварке 15 минут. Либо же отварить до готовности (в течение 15-20 минут) в подсоленной воде. Можно добавить при варке рыбы перец горошком и лавровый лист.
Яйца отварить вкрутую, остудить.
Морковь отварить в кожуре, остудить и очистить.
Отваренное филе рыбы присыпать молотым перцем, уложить в посуду, сверху полить лимонным соком.
Присыпать рыбу измельченной зеленью укропа.
Сверху выложить потертую на крупной терке морковь.
Посыпать потертыми на крупной терке отваренными яйцами.

Нежное суфле с вишнями “Клафути”

Ингредиенты:
Вишня 2 ст.
Яйца 2 шт.
Сахар 50 гр.
Сливки 100 мл.
Молоко 200 мл.
Ванилин или ванильный сахар
Мука 130 гр.
Сливочное масло для смазывания формы
Для крема:
Сметана 150-200 гр.
Сахарная пудра (сахар) 100 гр.

Приготовление:
Вишню промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца, удалить косточки.
Форму, диаметром 25 см. смазать сливочным маслом, выложить вишню.
Белки отделить от желтков.
Белки взбить при помощи миксера в густую пену.
Желтки соединить с сахаром, добавить молоко, сливки, все тщательно перемешать.
Постепенно добавить в тесто муку, ванильный сахар, перемешать, чтобы не было комочков.
В полученную массу аккуратно вмешать взбитые белки.
Тесто вылить на вишню, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать около 35-45 минут.
Для крема сметану взбить с сахаром.
Подавать пирог горячим, украсив сметанным кремом.