Следующий год - год белого тигра, что должно быть на праздничном столе в Новый год?

Пока не знаю что еще буду делать, но этот салат обязательно!!!
http://www.say7.info/cook/recipe/736-Salat-Tigrenok.html

Салат "Тигренок"
400 г картофеля
200 г колбасы (я использовала вареную)
200 г огурцов (свежих или маринованных)
лук-порей или 150 г репчатого лука
3 яйца
400 г моркови
майонез
соль
перец
для украшения:
маслины (или чернослив, черная икра)
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
Картофель натереть на мелкой терке.
Колбасу нарезать мелкими кубиками.
Огурцы нарезать мелкими кубиками.
Лук порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде) .
Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения) .
Морковь натереть на мелкой терке.
На дно плоского блюда выложить картофель, немного посолить, поперчить, придать форму головы тигра.
Смазать майонезом.
На картофель выложить колбасу, смазать майонезом.
На колбасу выложить огурцы (свежие огурцы немного посолить) , смазать майонезом.
На огурцы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить морковь.
Мелко нарезать около 6-7 маслин.
Из белка сделать глазки и щечки.
Из маслин нос и ресницы.
Из огурца - зрачки.
Из колбасы - рот.
Из нарезанных маслин выложить полоски.
Усы можно сделать из белой части лука порея.

Салат "Тигр" (Вариант салата мимоза)
1 банка консервы (например консервированного лосося или сардины)
майонез 1 пачка
репчатый лук 1 шт.
яйца 3 шт. + 1 для украшения
сливочное масло 60 г
сыр плавленый "Волна" или "Дружба" 100 г
3 картофелины
вареная морковь
маслины 10 шт.
стебли укропа для украшения
мак
Взять большое однотонное блюдо - красивее всего будет смотреться на тарелках белого или черного цвета. С консервов слить жидкость, удалить кости и кожу, мелко нарезать. Выложить первый слой в виде контура головы кошки с ушками. Смазать хорошенько первый слой майонезом. Репчатый лук измельчить как можно мельче и выложить следующим слоем. Смазать луковый слой майонезом. Натереть белки на крупной терке (предварительно отрезав небольшой пласт белка - для оформления) и равномерно распределить по всей поверхности, смазать майонезом. Масло, предварительно охлажденное, натереть на мелкой терке и разложить по поверхности салата. Сыр натереть и выложить на блюдо. Смазать весь слой майонезом. Картофель натереть на терке и выложить следующим слоем. Желток натереть на мелкой терке и посыпать им картофель. Смазать салат со всех сторон майонезом. Натереть морковь и выложить ее на всю поверхность салата, чтобы не оставалось белых майонезных "пятен". Оставшееся яйцо разрезать пополам и выложить на салат. Из кожицы томата или свеклы - сделать рот. Из белков вырезать овалы для глаз, зрачки сделать из половинок маслин. Из зелени сделать усы. Оставшиеся маслины измельчить и сделать характерные полосочки. Поставить салат в холодильник минимум часа на 3.

Салат "Тигрица"
250 г свинины (копченой или жаренной)
2 большие луковицы
2 большие моркови
3 яйца
150 г твердого сыра
100 г чернослива
2 небольших огурца
1 ч. л. паприки
2 зубочка чеснока
майонез
Яркий, сытный салатик станет украшением любого праздничного стола (особенно будет актуален в 2010 году Тигра) . Мой сегодняшний экспромт.
Салат выкладывается слоями. Каждый промазать майонезом.
Лук порезать полукольцами, пожарить до золотистого цвета на растительном масле, на бумажное полотенце, потом на тарелку, когда остынет.
Свинину порезать мелко, можно копченную, а можно пожарить.
Яйца на крупной терке.
Огурчик ломтиками.
Сыр на крупной терке.
Морковь натереть на крупной терке, жарить на растительном масле до готовности, в конце посолить, добавить паприку и давленый чеснок. Когда остынет, накрываем салат, делаем декор тигровой шкуры черносливом.
На 2-3 часа на пропитку в холодильник. Салат очень сытный и сочный, яркий внешне и по вкусу.

2010 год, белого тигра, надо встречать в небольшой компании близких людей. Тигр не любит скученности, он одиночка, и это надо учитывать. Тигр любит свое логово, которое обеспечивает ему комфорт и безопасность.

Стихия этого года — металл. Пусть традиционная новогодняя елка будет яркой и эффектной, не бойтесь блеска мишуры – металлический Тигр это любит.

Праздничный стол лучше всего установить посередине комнаты, накрыв его белой, красной или янтарной скатертью. В центре стола должно быть блюдо металлического оттенка с традиционными мандаринами или другими желто-оранжевыми фруктами.

Стол должен «ломиться» от яств, особенно мясных. Как говорится: всё, что в печи — на стол мечи. Единственный год, когда можно не бояться сделать «хищнический» банкет — год тигра.
Идеальными спиртными напитками будут шампанское и красное вино, но чрезмерно увлекаться возлияниями не стоит, чтобы не рассердить Тигра

В новогоднюю ночь не бойтесь помпезных одежд, Тигр любит величие. В одежде приветствуются все теплые оттенки: от пурпурно-красного до солнечного желтого, кроме того, безусловным фаворитом грядущего года является белый цвет. Обувь должна способствовать появлению мягкой «тигриной» походки, а если окружение позволяет – идеально от обуви отказаться вовсе и встречать грядущий год босиком.

Встречая новый 2010 год, следует внимательно относиться к произносимым тостам. Возлагайте на год Тигра великие надежды, стройте грандиозные планы – царственное животное оценит это по достоинству. Но опасайтесь хвалебных речей в адрес прошедшего 2009 года, покровителем которого является Бык, так как, согласно древней бирманской легенде, Тигр и Бык заклятые враги, и, похвалив год Быка, вы рискуете заслужить неблагосклонность грядущего года Тигра.
Встречайте наступающий год смело и с высоко поднятой головой, Тигр покровительствует только тем, кто заслужит его уважение!



Новый год по китайскому календарю наступит 10 февраля - 4708 год Белого Тигра.

Фигурки, фотографии и картинки тигра в доме - символ удачи, белый тигр – это лучший защитник от всех невзгод, если верить восточной мифологии. Считается, что этот зверь настолько силен, что все черные помыслы и пожелания пройдут мимо вас. Кстати, исследователи Востока и его традиций советуют, чтобы в доме был спящий белый тигр. Изваяние животного может быть сделано и из янтаря, это природный материал, который только усиливает энергию свирепого и сильного зверя.

Мясо (это обязательно), ну и лично у нас будут еще: салаты, красная икра в тарталетках, мясные деликатесы (роме основного мясного блюда), сыры, блины с разными начинками, пироги, торт, фрукты (много), десерты и сладости кроме торта и конечно же напитки-вообще, Новогодний стол должен быть богатым. просто шикарным, особенно в Год тигра :)))

либо тушеная белая соседская кошка, или кот ? :)) ИЛИ ..?

Только не тигрятина!!!!

все что душа пожелает.

белый тигр)))

Вот что должно присутствовать на праздничном столе... .

Встречая 2010 год, следует поставить на стол жёлтые, пурпурные или полосатые (из двух цветов) свечи. На стол нужно подавать мясо во всех видах (для вегетарианцев — соевые продукты, другие бобовые) . Учитывая характер и металлическую природу нынешнего Тигра, неплохо приготовить мясо на шампурах или с помощью гриля; гарнир можно сделать из картофеля, свеклы, моркови. Напитки желтых, красных и янтарных тонов; особенно подойдут апельсиновый и мандариновый соки. Однако не стоит позволять себе и близким выпить по случаю праздника лишнюю рюмку, чтобы не стать похожим на заклятых врагов Тигра — Обезьян. На время торжества музыкальный центр лучше выключить, заменив его пением — сольным или хоровым. Угощения должны быть разнообразными, чтобы дом в течение года был полной чашей. Стол лучше поставить на середину комнаты, в центре стола — металлическая ваза с желтыми фруктами. Если добавить в вазу «золотые» и «серебряные» безделушки, то она станет выглядеть ещё более эффектно.

ну а более подробно, если это Вас интересует, Вы посмотрите в инете.... Всего хорошего Вам!! ! С наступающим (осталось совсем мало времени... торопитесь!!!! ) Новым 2010 годом !!!