Помогите подобрать блюда ко дню рождению, если выпивка будет коньяком?

Коньяк подается не за столом, а после обеда. А к нему лимон и шоколоад

Ух, какой тяжелый напиток для праздника. И сложный для сочетания блюд. Рыбное обязательно. Заливное, икра, рулетики из семги и форели. Можно рулетики из семги с сыром филадельфия и свежим огурцом. Или с лимоном. Под коньяк лимон обязательно. Попробуйте лимон с перцем. Буженина, сырокопченая колбаска. Сырокопченое мясо. Можно жюльен. На горячее тоже рыбу хорошо. Но можно и мясо в рукаве запечь. С салатами сложнгее. Может и неважно, чтобы уж очень к коньяку подходило? Главное, чтобы вкусно. А вот под водочку столько всего идет...

Зайдите на сайт -Готовим. ру. Там всё по тематике. Или готовим дома. ру.

Осетрина на пару, семга малосольная, шоколад, лимончик, можно дичь, говяжий язык, овощная нарезочка-огурчики помидорки и т. д.

Лимон & шоколад )))) А еще оливки.

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

Ингредиенты
200 г слабосоленой форели или семги
2 средних огурца
сливочный сыр (Филадельфия, Маскарпоне) или густая сметана
Рецепт приготовления

Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй - кружочками.

Рыбу нарезать тонкими пластиками (я использовала уже нарезанную рыбу) .

Смазать сыром.

Выложить огурец.

Свернуть рулетик.

Нарезать рулетик кусочками толщиной 1-2 см.

При желании, из кружочка огурца вырезать фигурки (ножом или формочками) .

На огурцы выложить рулетики.

Приятного аппетита!

Не важен выбор блюд, но обязательно на столе должен быть лимон! Но коньяк не универсальный напиток для праздника, а вдруг у кого-то проблемы с давлением??..

по блюдам точно не скажу, но лимончик и хороший шоколад-обязательно!

баранина гриль