Блюда для торжества, праздника

как сделать роллы дома

Для этого нужны сухие водоросли, рис, огурец, семга (лосось) , сливоч сыр. отвариваете рис... там целая система варки и заправки... лично я добавляю вместо соли немного сахара соев. соуса и несколько капель лимона... на водоросли укладываете рис... только не на весь лист оставить возле края около 2 см. затем на срединку кладете семгу порезанную соломкой, огурчик, сверху них растягиваете по всей длине сливочный сыр, заворачиваетеи режете поперек... все!! ! Обалденно подходит густой соев. соус с перцем :)))
Жанат Данисова
Жанат Данисова
328
Лучший ответ
пуки готовые листы морской капусты для ролов и сделай из них
Проще, быстрее, вкуснее и дешевле сходить в японский ресторанчик или заказать домой.
Самое основное, что нужно:
Сухие водоросли Нори
Рис круглозерный (Варка риса. 400 гр круглозерного риса нужно аккуратно промыть до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Заливаем рис 460 (!!!!) мл. воды. Поставить на плиту и дать рису покипеть 5 минут на сильном огне. затем переключить на слабый огонь) . Заправку для риса (Берем 2 ст. л . рисового укруса. (без него никак) , 2 с половинкой ст. л. сахара, 2 чайные ложки соли) .
Любой наполнитель: крабовые палочки, креветки, рыба и пр. ; сыр; огурец, авокадо; майонез; соевый соус, васаби, маринованый имбирь.
Коврик для роллов (макису) , его нужно обернуть пищевой пленкой.

И, пару уроков для приготовления роллов, которые можно найти в интернете.
обычно роллы подают с соевым соусом, так вот совет: если роллы делаются дома, выбирайте лучше соевый соус, а то он может испортить все ваши старания))
Продаются водоросли для заворачивания.. . Остальное по вкусу!...

Похожие вопросы