хочу попробовать сделать роллы, если кто делал в домашних условиях подскажите как please!!! спасибо заранее!

У меня уходит на приготовление 10 минут. Сварить рис (в конце не промывать). Рис должен быть липкий и немного в воде. Выложить рис на край листа мор. водросли небольшой полоской, сверху-майонез-красная рыба и свежий огурец. Теперь нужно все завернуть в плотный рулетик (можно обойтись и без коврика для суши) и оставить этот рулетик на 1-2 минуты, чтобы он пропитался. Нарезать его острым ножом поперек. С соевым соусо очень вкусно. Пробовала роллы с колбасой-не катит))))

я делаю постоянно, но сначала я купила спец. набор для приготовления роллов а потом уже все понятно стало, так что ищите этот набор там все есть и пропорции ясны, тока рыбу и сыр нужно купиить

Рис хорошо промыть, пожать его руками под водой. (рис кругленький белый не пропаренный) . 5-7 минут варить на сильном огне примерно до кипения, 12 мин. на очень слабом. Затем 15 мин. стоит закрытый крышкой. Пока рис остывает приготовим заправку - 50 гр японского уксуса, я беру обычный яблочный или винный, разницы нет туда же добавляем 3 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку соли. Все это тчательно перемешиваем. Рис остыл (15 мин. ) в рис добавляем этот уксус, постепенно вмешиваем, затем нужно чем-то накрыть. Начинка может быть абсолютно любая - соленая форель, угорь, крабовые палочки, огурчик, авакадо, креветки, икра Все что душе угодно.
Затем на специальный коврик кладем спец. лист мор. водоросли - шершавой стороной вверх на нее выкладываем рис небольшим слоем, посерединке начинку и потихоньку при помощи коврика заворачиваем. Нарезаем кусочками вот роллы и готовы. Ну там соевый соус, васаби и имбирь как полагается