дайте проверенный рецепт пирога с черной смородиной

Ингредиенты, используемые в рецепте:
5 яиц, 275 гр. размягченного сливочного масла, 275 гр. сахарной пудры, 2 ч. л. разрыхлителя, измельченная цедра одного апельсина, 4-5 ст. л. молока, ванилин, 400 гр. муки, 250 гр. черной смородины, 40 гр. миндаля.
все ингридиенты взбить (я пользуюсь комбайном) . Добавить в тесто половину ягод черной смородины, аккуратно размешать. Вылить тесто в выстланную пергаментом и смазанную маслом форму (у меня силиконовая форма, поэтому я не выстилаю и не смазываю её). Сверху распределить оставшуюся ягоду и посыпать миндалем. Выпекать при температуре 190 градусов до готовности (примерно 30-40 минут) . Достать, дать немного остыть и вынуть из формы. Приятного чаепития!

Ингредиенты: 250гр. сливочного масла или маргарина, 2ст. сахарной пудры, 400гр. муки, 4 яйца, 1п. разрыхлителя (11гр.) , ванилин, цедра 1го апельсина, 5ст. л молока, 250гр. ягод черной смородины (я брала замороженную) , 0,5ст. молотых орехов.
Для глазури: 1ст. сахарной пудры, сок 1го апельсина, ванилин.

Растопить сливочное масло и растереть с сахарной пудрой.

Добавить яйца, разрыхлитель, ванилин, цедру апельсина, натертую на мелкой терке и молоко. Все тщательно перемешать.

Добавить просеянную муку.

Тесто должно быть густым и тяжело падать с ложки.

Добавить в тесто половину ягод.

Форму d 26см. смазать маслом, вылить тесто и посыпать оставшейся смородиной и молотыми орехами (у меня грецкие) .

Поставить в разогретую до 190С духовку, печь ~ 45-60мин. Готовый пирог оставить остывать в форме.

Приготовить глазурь. Смешать апельсиновый сок с сахарной пудрой и ванилином ( на кончике ножа) , растереть, пока смесь не станет мягкой и жидкой. Можно взбить в блендере.

Теплый пирог залить глазурью. Дать немного пропитаться и можно кушать. Так же этот пирог можно испечь с ежевикой.

Приятного аппетита!