Пасха. Подскажите-как красить яйца луковой шелухой.только пож-с пропорциями и временем

Сначала сделать отвар из луковой шелухи. Можно накануне. Ночь простоит, затем процедите и в воду кладите яйца, но только не
из холодильника, Я на дно кладу тряпочку. И на медленном огне
поварите. Потом вытащить и в хол. воду, чтобы лучше чистились.
Когда высохнут, я протираю раст. маслом, чтобы блестели.

Перед покраской яйца обязательно вымыть с содой, а то они могут окраситься неравномерно. Половину кастрюли заполняют луковой шелухой, кладут туда яйца и задивают водой. Если яйца из холодильника, то пусть постоят минут 15, а то будут лопаться. Потом доводят до кипения и варят 10 минут. составляют с жара и дают остыть.

Чтобы яйца не лопались, проткните скорлупу тупого конца иглой и варите. Ни одно не треснет. При лежке яйцо высыхает и оболочка сжимается, образуя на тупом конце воздушную камеру. Когда яйца варят, то от быстрого нагрева этот воздух расширяется и скорлупа лопается. Если же будет отверстие воздух выйдет и яйцо останется целым.

Укладываете на дно кастрюли луковую шелуху. Если хотите, чтобы цвет был интенсивным, - кладите больше. На неё укладываете сырые яйца и заливаете водой. Ставите на огонь и варите после закипания минут 15. Потом, как обычно, ставите под холодную воду, чтобы яйца остыли.

В этой покраске нет пропорций. Накладываете в кастрюлю луковой шелухи побольше, чем больше тем лучше. И варите в ней яйца.

Яйца заранее отвариваете. Луковую шелуху кладете в кастрюлю, заливаете холодной водой и доводите до кипения. Количество луковой шелухи любое. Просто наполните ей кастрюлю доверху. Далее кладете в отвар яйца и выдерживаете при небольшом нагреве минут 5-20. Почему такой разброс? Потому что этим можно добиться разной степени интенсивности окрашивания. И еще, до того как положите в отвар яйца вы можете удалить шелуху - яйца будут ровного окраса, а можете оставить - они будут пестренькие, с разводами.

Берете кастрюльку (у меня казанчик литра на 1.5) наполняете, придавливая полностью шелухой заливаете водой и пусть стоит ночь (можно и сразу ставить на огонь, но желательно, чтобы постоял). Затем ставите на огонь-закипело, пусть пару минут покипит опускаете яйца и варите как обычно вы это делаете. Вытаскиваю яйца нержавеющей ложкой (она легко моется) на чистую салфеточку. Удачи.