Блюда для торжества, праздника

Как сготовить пасху из творога?

Если у вас нет времени или не хочет
ся долго возиться, то есть такой рецепт:
800гр. творога
250гр. масла
1банка вареной сгущенки
1ч/л ванильного сахара (по желанию)
изюм, курага, миндаль, цукаты (по желанию, можно и без них)
Творог протереть через сито или два раза пропустить через мясорубку, растирая постепенно добавить вареную
сгущенку и сливочное масло (заранее вынуть из холодильника чтоб было мягким), вымесить до однородной массы. Добавить, если хочется, ванилин, сухофрукты итд. (на выбор). Пасочницу или дуршлаг выстлать марлей в 2слоя, выложить творожную массу, края марли завернуть на массу, поставить по гнет и убрать в холодильник холодильник (чем дольше простоит под гнетом тем лучше) .
Края марли развернуть, форму перевернуть на блюдо (в котором будете подавать), аккуратно снять марлю и украсить.
Получается вкусная пасха не хуже других.
Роза Красная
Роза Красная
1 957
Лучший ответ
ПАСХА СЛИВОЧНАЯ
250 гр сливочного масла
250 гр сахара
0,5 кг творога
2 яйца
250 гр сметаны
100 гр сливок
200 гр цукатов
1 пак ванилина
100 гр мармелада

протереть творог через сито, добавить сметану, тщательно перемешать.
отделить белки от желтков, желтки растереть добела со сливочным маслом, затем ввести сахар и ванилин, все смешать с творожной массой.
взбить белки и сливки по отдельности.
ввести в творожную массу взбитые соивки, затем белки, добавить цукаты и все еще раз перемешать.
в дуршлаг с двойным слоем марли выложить творожную массу, края марли завернуть, сверху положить грузи поставить в холодное место на 12 часов.
подавать украсив мармеладом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Жадра Шамелова
Жадра Шамелова
37 370
Я буду готовить так:
Творог, размягченное масло сливочное, сметана, сахар ванильный/обычный - смешать просто или через сито протереть - добавлять буду по своему вкусу орехи, изюм, чернослив, может еще кусочки шоколада или сверху украшу)

Обычно творог через марлю отжимают, но лично мне не нравится. . суховатая какая то пасха, а я люблю пожирнее))
то же что и ответ № 1, только вместо цукатов тертый миндаль, а вместо мармелада тертый шоколад