Как не банально накрыть небольшой фуршетик на работе(ухожу в отпуск), 15 человек, чисто символически.

зато сыр-колбаса такая еда, что все едят и любят, а то у нас бывало приносили какие то роллы которые никто не мог есть. Бутеры из обжаренного хлеба с помидорами и зеленью, бутеры с икрой и маслом, буженина и салями, купленная магазине, ну и торт

Мы всегда после отпуска выставляемся
Дома делаю пару- тройку салатов и приношу в лоточках. Бутерброды со шпротами и с красной рыбкой. Несколько бананов нарезаю прямо в шкурке большими дольками (как колбасу) , нарезка (сыр и балыки) , помидоры и сладкий перец
Приношу торт и естественно винцо и лимонад.

Сделайте очень простой, но очень вкусный и сытный салатик из курочки и ананасов
Куриная копчёная грудка (она продаётся. Можно и отварную) , ананас (можно из баночки) , побольше зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезать чуть крупнее как на оливье. На крупной тёрке натереть сыр, майонез

сделать разлиные канапе, сэндвичи.... купите готовое тесто и сделайте пиццу

на спажки надеть квадратики сыра, колбасы, оливку. бутеры с сыром и помидоркой, со шпротами и огурчиком. корзинки купить и начинить: печень трески перетерь с вареными яйцами. фруктики порезать. и достаточно.

итак начнём)) )
кур печень в беконе
куринную печень каждый кусочек обернуть беконом положить на противень застеленный персгаментом и запечь в духовке при температуре 180гр. примерно 5-8 минут, остудить смазать соусом терияки и наколоть шпажку
курица тай с черри
филе куринное ( бедро желательно) нарезать на небольшие кусочки, примерно 2х3 см замариновать в соевом соусе растительном масле, ломтики имбиря и чеснока
курицу слегка обжарить на сковородке, выложить на противень и доготовить в духовке т 180гр. примерно 5-6 мин.. . ( НЕПЕРЕСУШИТЬ)!!!! далее всё охладить каждый кусочек курицы обмазать терияки
сверху положить четвертинку помидорчика черри и проколоть шпажкой, посыпать кунжутом