знаете классное новогоднее блюдо

салат из ананасов и сыра! надо банку консервированных ананасов, 100 грамм сыра, 2 луковицы, 2 яйца, 100 гр крабового мяса (лучше креветок)! все нарезать и укладивать слоями, промазывая майонезом!!!! в к у с н о т и щ а !!!

Салат: кукуруза, оливки (или маслины, ну короче черные), шампиньоны - все из банок, консервированное, все нарезать, ну кроме кукурузы) )
лук репчатый, лучше красный, , копченая курица, гранат, можно сухарики их пачки, все заправить майонезом.

Цыплята соте с шампиньонами

Цыпленок 1 кг, шампиньоны 400 г, лук 300 г, масло топленое 50 г, мука I ст. ложка, рис. 200 г. бульон 300 г, соль, перец, зелень, гвоздика, лавровый лист.

Цыплят разрезать на порции, положить в сотейник с разогретым топленым маслом, добавить очищенные, промытые и нарезанные лук и шампиньоны, заправить солью, перцем, гвоздикой, положить лавровый лист и под крышкой обжарить до золотистого цвета. В небольшой кастрюльке, прогреть на сливочном масле муку, развести куриным бульоном, добавить грибы и цыплят и, непрерывно помешивая, проварить 2-3 минуты. Убавить огонь, цыплят и грибы переложить в другую посуду, а бульон уварить на треть.
При подаче цыплят полить приготовленным соусом, гарнировать тушеными шампиньонами и рассыпчатым рисом, посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.

Собираюсь сделать к новогоднему столу такое блюдо: окорочка (можно ветчину), помидоры, сыр-мелкими кубиками, добавить майонез соль, перец, немного чеснока. Ложкой выкладывать в фольгу (предварительно нарезанную 15*15) и завернуть как трюфели. В духовку на 40 мин и блюдо готово. Выложить на красивое блюдо горкой. Поверьте, смотрится обалденно, вкусно и прост в исполнении!!!

Сельдь под шубой
Мне очень нравится

Оливье