Кто знает рецепты традиционных праздничных новогодних блюд народов мира , что будут подавать на новогодний стол?

Знаю одно - в новогоднюю ночь на 2010 год тигра жрать нельзя.

Салат "Тигрица"
250 г свинины (копченой или жаренной)
2 большие луковицы
2 большие моркови
3 яйца
150 г твердого сыра
100 г чернослива
2 небольших огурца
1 ч. л. паприки
2 зубочка чеснока
майонез
Яркий, сытный салатик станет украшением любого праздничного стола (особенно будет актуален в 2010 году Тигра) . Мой сегодняшний экспромт.
Салат выкладывается слоями. Каждый промазать майонезом.
Лук порезать полукольцами, пожарить до золотистого цвета на растительном масле, на бумажное полотенце, потом на тарелку, когда остынет.
Свинину порезать мелко, можно копченную, а можно пожарить.
Яйца на крупной терке.
Огурчик ломтиками.
Сыр на крупной терке.
Морковь натереть на крупной терке, жарить на растительном масле до готовности, в конце посолить, добавить паприку и давленый чеснок. Когда остынет, накрываем салат, делаем декор тигровой шкуры черносливом.
На 2-3 часа на пропитку в холодильник. Салат очень сытный и сочный, яркий внешне и по вкусу.

Репчатый лук нарезать кольцами, обдать кипятком, дать стечь воде. В глубокую салатницу уложить слоями: нарезанный кубиками отварной картофель, лук, рубленые крутые яйца, очищенные и нарезанные кусочками вдоль свежие огурцы, поверх - также очищенные и порезанные на дольки яблоки, а на них насыпать невысоким холмиком консервированные или размороженные ягоды, обычно вишню без косточек. Затем сделать ножом узкие отверстия в салате - сверху донизу. Залить сметаной и поставить в холодильник на 3-4 часа. Такой салат не перемешивают, его режут и раскладывают на тарелки кусками, как торт.

у казахов бешбармак

Первое - по поводу предыдущего рецепта - ЛЮДИ ПЕРЕСТАНЬТЕ ОБДАВАТЬ СЫРОЙ ЛУК КИПЯТКОМ !!!ОН ПОСЛЕ ЭТОЙ ПРОЦЕДУРЫ ПРИОБРЕТАЕТ НЕПРИЯТНЫЙ ЗАПАХ ВАРЁНОГО ЛУКА!!!! Просто промойте его под струёй максимально холодной воды или положите в неё на 10-15мин. И горечь излишняя уйдёт и запах будет нормальным.
А по поводу блюда на новогоднем столе - не зависимо от того какой сорт мяса или птицы надо будет есть, наполеон с малосольной семгой или лососем будет всенепременно. Его очень любит мой сын, а значит это закон.