Какими горячими блюдами можно украсить праздничный новогодний стол?

Свиная шея, запечённая в духовке.
Шея свиная – 3 килограмма
Соль - 3 чайные ложки
Перец чёрный молотый – 2 чайные ложки

1

Свиную шею моем и обсушиваем полотенцем. Присаливаем со всех сторон тремя чайными ложками соли и приперчиваем со всех сторон двумя чайными ложками чёрного молотого перца.
2

Кладём шею на решётку. Отправляем мясо в заранее разогретую духовку. Температура в духовке должна быть 140-150 градусов Цельсия.
3

Под решётку с мясом ставим противень с одним литром воды. Запекаем мясо приблизительно 4,5 часа. Если в процессе запекания вода в противне испарится, доливаем воду.

4

Готовое мясо вынимаем из духовки, даём ему отдохнуть минут 15-20, нарезаем и подаём к столу с овощами, овощными салатами и c соусами барбекю или чимичури.

5

На гарнир к мясу можно подать картофель запечённый в духовке, рис или овощное рагу.

Шурпу слабо приготовить?

украсить?
не блюдами. ветки елки, пихты и т. п. свечи, шары, и пр.
а блюда подавать и есть горячими

Я чего то проспал и Новый год с праздничным столом ещё не начинался? Начал пить, наверное, рано. :о)

печеное филе лососины под голландским соусом, ростбиф и печеной в духовке картошкой. баранья лопатка целиком в духовке с розмарином. задняя четверть индюшки запеченая в духовке с розмариноми чесноком.

Утка, гусь или курица, запеченые целиком. Баранья нога, стерлядь отварная в белом вине.

А под ДИЧЬ будешь?

Ну, там курицу запекают или утку.

манты, посыпанные пельменями

Украсить--не знаю. Но подать можно любое.

Любыми, на которые денег хватит.
Уже готовитесь?..

пельмени, котлеты, плов, жаркое

До нового года 363 дня. Есть ещё время подумать.

у нас были стейки и шашлыки, готовили в СтейкМастере, по можно и в духовке, но мне больше первый вариант нравится

куры надоели решила купить говядину без костей отварить потом охладить много нажарить лука и туда кусочки мясо в лук жареный и подать с от варной картошечкой