какие блюда, кроме бананов, актуально на праздничный новогодний стол ?

Одна я поняла, что бананы- в честь Года Обезьяны
обезьяны едят любые фрукты и овощи- типа моркови. например

Бананы для Обамы ...
а у нас мандарины...

..икра.. мандарины.. Шампанское..)..

Мандарины абхазские детям, чтоб традиции не терять. лимон на сырной тарелке и порезанный апельсин после шампанского дама водку закусывать. Какие бананы?

Блин, бананы всегда за фрукты принимала, а не за отдельное блюдо к праздничному столу.

А мы в Индии кормили обезьян орехами

Желейный торт фруктовый новый год Для бисквита: 3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ч. л. соды, 1 стакан (200г.) муки.
Для начинки: 3 апельсина, 3 мандарина, 150 г. ананасов, 150 г. (1 небольшой) бананов.
Для крема: 50 г. желатина, 1 пакетик ванилина, 900 г. сметаны 10%, 1 стакан сахара.
Приготовление: 1. Желатин распустить в воде согласно инструкции. Через 40-60 минут подогреть, не кипятить!, до полного растворения. Остудить.
2. Из яиц, сахара, соды и муки замесить тесто для простого бисквита.
3. Выпекать бисквит при температуре 180 С в течение 15 минут.
4. Остывший бисквит порезать на квадратики размером 1,5х1,5 см.
5. Апельсины и мандарины очистить от кожуры, мандарины разобрать на дольки, апельсины порезать кружочками.
6. Ананасы и банан порезать кубиками.
7. Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин и остывший желатин, хорошо перемешать, если желатина достаточно, то уже через 10 минут крем начнёт застывать, делать нужно всё быстро.
8. Фрукты красиво выложить на дно формы с разъемными бортами.
9. Выложить часть бисквита.
10. На бисквитные кубики выложить фрукты. Залить кремом, затем выложить опять бисквит и фрукты залить кремом.
11. Торт накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на ночь.
12. На следующий день вынуть торт из формы аккуратно перевернув на блюдо. Кусочки у торта ровные, бисквит внутри пропитан кремом, нежный. Сахара в бисквите и креме немного, сладость фруктов хорошо оттеняет торт.

Сама я готовить буду
салатик :
Ножки куриные, обжареные и порезаные небольшими кубиками ( без кости)
Листья салата
Помидорки кубиками (можно черри четвертушками)
Сухарики ( беру с любым вкусом пакетик)
Сыр на терке.
Соус для заливки- майонез, чуть лимонного сока, чеснок, соевый соус. Если густой, то разбавить подсолнечным маслом.
Из мясного-завертушки свиные:
Режем мясо как на отбивные, отбиваем, перчим, солим. (мы любим пожирнее шею)
В эти отбивнушки заварачиваем четвертинку шампиньена или четвертинку варенного яйца.
Завертушки можно ниточкой обвязать.
Обжариваем чуть на сковороде
Складываем в кастрюлю, добавляем воды, солим, и тушим 1,5-2 часа. В конце добавить пару ложек сметаны и зелень.
Очень нежные завертушки, дети и мужчины за обе щеки уплетают.
Еще утку любим запеченную в рукаве ( за пол часа до готовности раскрыть рукав) и политую медом и лимонным соком. В нутрь- яблоки и чернослив. Пеку на очень медленном огне-2-2,5 часов. Чтоб аж таяла во рту.
Водка и Шампанское

мандарины арбузы всякие фруктовые аасорти

бананы - это же не блюдо

Мясо по-французски ( мясо запекается под шубкой из жареных грибов лучка помидоров зелени сыра и майонеза) это если квартира. Если дом, то не морочьте голову. ШАШЛЫКИ. готовить так часам к 10 вечера а потом подогреть! уплетут и не заметите!

Салаты. 2-3 хватит ( можно и в двойном размере)

Салат Jingle Bells
Состав
Порций: 3-4
семга или форель (малосольная) - 150 г,
яйца - 3-4 шт,
апельсин или грейпфрут - 1 шт,
оливки - 20-30 г (~1 столовая ложка),
сыр - 30-40 г,
майонез,
соль,
свежемолотый перец
для украшения
красная икра - 1-2 столовых ложки,
перепелиное яйцо - 1 шт,
оливки

Яйца вымыть, положить в кипящую, подсоленную воду и варить с момента закипания ~8-10 минут.
Переложить яйца в миску, залить холодной водой, остудить, затем очистить.
Отделить белки от желтков.
Желтки порубить ножом.
Белки натереть на средней терке.
Семгу нарезать небольшими кубиками.
Апельсин вымыть, срезать кожуру и очистить от волокон.
Дольки апельсина вырезать из мембран, мякоть нарезать кубиками.
Сыр натереть на средней терке.
Оливки нарезать маленькими кубиками или тонкой соломкой.
1-й слой: Белки (половина) + майонез + немного соли и перца
2-й слой: Желтки + немного майонеза + немного соли и перца
3-й слой: Семга (половина)
4-й слой: Оливки
5-й слой: Семга (оставшаяся)
6-й слой: Сыр + немного майонеза
7-й слой: Апельсины
8-й слой: Белки (оставшиеся) + майонез + немного соли и перца
Украсить салат икрой, оливками и отварным перепелиным яйцом.
Убрать в холодильник (аккуратно затянуть пищевой пленкой, чтобы салат не заветрился), дать настояться несколько часов и подавать.

Если первый салат больше женский, то салат "Принц" понравится всем принцам за вашим столом.
яйцо – 4 шт;
говядина – примерно 400 - 500 грамм;
зубчика чеснока – 3 зубчика;
соленые огурцы – 6 шт;
перец, соль – по вкусу;
грецких орехов – 1 стакан
майонез – примерно 150 - 200 грамм.

Говядину промойте, обсушите, затем сложите в кастрюльку с водой и поставьте вариться. Варите до готовности, по вкусу обязательно посолите, поперчите. После чего отварную говядину остудите и порежьте довольно маленькими кубиками или разделите на волокна.
Соленые огурчики натрите на мелкой терке и смешайте с порубленным чесноком.
Сваренные яйца остудите, очистите и натрите, а грецкие орешки измельчите, и немножко обжарьте именно на сухой сковороде.
На блюдо сначала выложите порезанную говядину и смажьте немножко майонезом. Далее выложите огурчики, смешанные с чесноком и снова промажьте майонезом. Следующим слоем выложите яйца тертые, майонез и присыпьте обильно грецкими орешками.
Салат уберите на час или немного больше в холодильник, он должен пропитаться, после подайте к столу.
Конечно же Оливье. Традиции есть традиции.
сырная тарелка и мясная тарелка. Советую сырную подавать в разных формах. например мини моцарелла (шариками), еще один сыр слайсами, привычными для русского человека, и например самый твердый кубиками. украсьте виноградом и грецкими орехами.

Советую загуглить "рулет с лососем шпинатом и сливочным сыром", "канапе" и " шарики закусочные рафаэлло"

ну и пюре если нет желания выпендриваться=) А если есть наберите " картофель по-герцогски"
Счастливого Нового Года!