Поделитесь рецептом необычных Новогодних блюд

Оливье с кальмарами, копченая скумбрия под шубой, мимоза с копченой мойвой. Это салаты
И тушенная в пиве говядина, рыба от викинга - на стейк грибы, овощная смесь, морепродукты, орехи, сверху сыр и в духовку, микроволновку.

без курицы и свинины будут картошка в мундире и капустный салат -судя по отсутствию денег в пенсионном фонде и снижением прожиточного минимума денег хватит заплатить за отопление и радоваться салютам за окном

а чем новогодние отличаются от неновогодних?

..так нафаршируйте рыбу... это не сложно... но вкусно....

Заливное или холодец можно залить перед охлаждением в формочку «елочку», «деда мороза» или сделать красивые заливные шары с яркими овощами (кукурузой, горошком, измельченной вареной морковкой или свеклой, болгарскими перцами, зеленью, с тем, что любите), которые подчеркнут праздничность и изысканность вашего стола.

Совет:
Ежели воткнуть в любое блюдо на столе горящий бенгальский огонь- получится весьма миленький слой чёрной окалины на еде.
Оригинально и невкусно!!!

Это классная закуска... из куриной грудки... очень эффектная )https://www.youtube.com/watch?v=NBTViWu3dgc

Все то же самое, на буднях мы ж не на хлебе и воде сидим. Просто подача праздничная будет и порционно, а не в тазиках. Нас трое, каждому порционно холодец, и шубу в пиалушках, оливье нафарширую яйца, оливок не один, а несколько видов, черрики вместо салатных помидор. Ну мяса отборнейшие куски. Рыбу розочками скручу, а не полосками, икру не на бутерах, а в колпачках из лимона подам, картофель с грибами сделаю в виде картофельных бочках, нафаршированных грибами. И открою банку своих маринованных белых грибов, маленьких, аккуратных, специально отбираем в сезон.

А я за классику. На горячее мясо. Холодец, пара салатов ( оливье, сырный). Всякие соления. Нарезка мясная, рыбная, сыр.
Был не удачный опыт и не один, с экспериментами. Что-то новенькое хотелось приготовить, искала рецепты в инете, в журналах. В общем провальная идея была. Старые проверенные годами блюда, самое оптимальное.
Ещё из самого не обычного. Выдалась хорошая погода и редкий случай, когда довольно большая компания собралась. Женская половина дома холодные закуски готовила, а мужчины во дворе пожарили шашлык несколько видов ( свинина, курица, рыба). Как раз почти под самые куранты успели за стол. Мужская половина после мороза и под хорошую закуску не особо захмелели. Дамы не особо устали прыгая вокруг плиты и духовки.

Утка на бутылке, в ютюбе есть подробные видео...