для любителей горячительных напитков: тёмный ром бакарди закусывают апельсинами с корицей? а что приготовить на ужин?

приготовте перечный стейк ...Ингредиенты:
Мясной сок, который выделился при жарке стейков;
1 репчатая луковица (небольшая) ;
Треть стакана вина;
75 грамм сливочного масла;
Бальзамический уксус - 1 чайная ложка

Приготовление:
1. В растопленное сливочное масло добавить мелко нарезанный лук. Обжарить его слегка. Долить мясной сок, оставшийся после приготовления стейков.
2. Добавить в сковороду вино. Довести до кипения и постепенно выпарить его до уменьшения объема в 1,5-2 раза.
3. Долить ложку бальзамического уксуса и готовить еще минуту.
3. Накрыть крышкой, после того как будет выключен огонь и дать постоять минут 5-6.
4. Перелить соус в блендер и измельчить в однородную массу
5. Полить готовые стейки соусом

Бакарди, в общем-то, не ром. Это спирт с эссенциями. Гораздо лучше Хабана Клаб (мне особнно нравится Анехьо, чуть меньше - Репосадо) и даже Капитан Морган (Ямайка) .
Закусывать его обыкновения не имею. Чаще употребляем в коктейлях - мохито, дайкири. Или просто - ром-кола (Куба Либре).

куриный рулет
Нитка-шпагат 30-40см
Куриное филе-1кг
Чернослив-200гр
пучок зеленого лука и пучок укропа
Разложите шпагат на тарелку и перевяжите его в виде сетки.
Филе нарезать кусками и отбить, соль и перец
На шпагат накладывайте без щель курицу, потом насыпьте нарезанным луком, потом уложите мытый чернослив и на чернослив нарезанный укроп и аккуратно заворачивайте в рулет все это и перевяжите все шпагатом и в духовку на 1час. Гарнир или 3-х цветная лапша или печеный картофель.

вообще так с апельсинами с корицей закусывают Бехеровку, а ром не помню что б так подавали в доминикане или на кубе...