что должно быть на столе в год дракона

1) Дракон - символ Китая. Китайская еда - свинина в кисло-сладком соусе, курица с ананасами и орешками кешью, жареные огурцы и тд.
2) Дракон=Рыба в некоторых интерпретациях китайского гороскопа, значит, приветствуется рыбное меню - суши-роллы, запеченная рыба, рыбные салатики, морепродукты и тд.

Разнообразие.

Мало кому известно, но дракон больше всего из еды предпочитают рыбу. Поэтому на новогоднем праздничном столе блюда из рыбы должны не только обязательно присутствовать, но и желательно приготовить несколько различных блюд

Если учесть, что год дракона начинается в феврале.. . Тогда то, что будет в "наш" Новый год - совершенно не важно!

Об этом ещё рано думать, год Дракона наступит лишь в феврале.

Россияне! Не пресмыкайтесь, уважайте и храните свою культуру.

водка! а остальное по вкусу

сто должен быть просто изысканым и богатым драконы любят все

Конечно, на новогоднем столе традиционно должно царить разнообразие и изобилие. Подавать можно абсолютно любые блюда: курицу, утку, любую птицу, телятину, крольчатину, говядину, свинину, восточные блюда – словом, все, что заблагорассудится. Однако в угоду Дракону пища должна быть приготовлена с использованием «остреньких» приправ: перца, кардамона, базилика, мускатного ореха, гвоздики, имбиря, корицы и т. п.

Главное, что на столе в Новый Год Дракона обязательно должна присутствовать рыба. Она может быть любой, хотя предпочтительней более дорогих сортов, красная рыба, стерлядь, форель, лосось. Приготовить ее можно любым способом: на пару, пожарить, запечь в духовке. Также могут быть поданы различные морепродукты: креветки, устрицы, кальмары, мидии, раки, крабы и т. п.

В угоду Дракону можно проделать один интересный «огнедышащий» фокус: облить блюдо спиртным, поджечь и так подать на стол – смотрится очень эффектно. Причем это можно проделывать не только с мясными блюдами, но и с десертом – фруктами или мороженым. Обилие фруктов на столе будет очень кстати, в качестве десерта можно приготовить фруктовые салаты – это не только вкусно, но и полезно для пищеварения, что немаловажно.

Напитки могут подаваться любые, на ваш вкус: соки, вина, ликер, водка и т. д. Но обязательно должно присутствовать шампанское как символ праздника.

При сервировке стола используйте зажженные свечи, однако, соблюдайте меры предосторожности. Использование бенгальских огней также будет уместно, чтобы ознаменовать наступление Нового 2012 Года Дракона.

Огонь.

главное чтобы рыбы и мясо было ОСТРЫМ!! ! а так все можно

Приготовьте роллы, Ролл Дракон (Угорь сверху шапкой, сыр Фришкеза, авокадо, лосось)
400 гр угря обойдется в 400 рэ 1 угорь на 2-3 ролла.
авокадо рубликов 30-40 за шт.
лосось 300-350 рэ за кг.
как крутить роллы гугл в помощь.
РИС варить 30-50 мин. воду добавить в рис для варки примерно 2 пальца от риса. (В чугуне лучше вариться) но в рисоварке практичнее
УКСУС на 1л уксуса 900 гр сахара, 180 гр соли. Получиться как уксус для риса японский.

Все, что может позволить кошелек хозяина стола — от банальных куриных окорочков до изысканных восточных блюд. Главное — хорошенько приправить блюда душистым перцем и базиликом, кардамоном и мускатным орехом, имбирем и корицей, гвоздичкой и перцем «чили» . «Огнедышащее» меню хорошо дополнить мясным блюдом, облитым горящим спиртным. Этот же фокус можно проделать с фруктами или мороженым — выглядит эффектно и необычно. А фруктовые салаты позволят хозяйке с максимальной пользой проявить фантазию.

Пещера наверно!