что можно приготовить на овый год. что вы любите готовить на год дракона

Из салатов можно вот что -
http://recipe-selection.ru/salat/70-novogodniy-drakon.html
http://recipe-selection.ru/salat/66-olive-s-krevetkami.html
http://recipe-selection.ru/salat/32-novogodniy-salat-2012-drakosha.html

а вообще, говорят нужно рыбу готовить) как-бы год дракона)
http://recipe-selection.ru/vtoroe/67-skumbriya-zapechennaya-s-kartofelem.html
(вот буду пробовать готовить)

Готовятся фаршированные кальмары на гриле на углях, жар должен быть сильный, чтобы кальмары приготовились быстро и не пересушились.

Нам потребуется 1 кг целых кальмаров среднего размера, для начинки — примерно 300 гр твёрдого сыра фета, свежие помидоры, жгучий зелёный перец. Количество продуктов для начинки посмотрите по ходу дела, сколько понадобится для фарширования кальмаров.

Приготовление:
Кальмаров чистим, отрезаем голову и щупальца.
Для начинки сыр режем кубиками, помидоры — не очень мелкими кусками, жгучий перчик — мелкими колечками.
Заполняем тушки кальмаров начинкой, только неплотно — ведь кальмары «ужмутся» при запекании и начинка вылезет. Закрепляем края зубочистками.
На решётке раскладываем тушки и щупальца кальмаров и печём на сильном огне до готовности, время от времени переворачивая, чтобы подрумянились со всех сторон.

Подаём на стол горячими, полив лимонным соком.

Советы:

Вместо сыра фета можете взять любой твёрдый солёный сыр, вместо жгучего перца — обычный зелёный, порезав его мелкими кусочками.

Если нет гриля, то фаршированных кальмаров можно приготовить жареными, обваляв подготовленные тушки в муке и обжарив в кипящем масле.

Приятного аппетита!

Я хозяйка с многолетним опытом, много работающая женщина. 31-го всегда был рабочий день, поэтому у меня сложилась так, что я для новогоднего столя готовлю обычный традиционный набор блюд, готовку которых можно растянуть на два-три дня: холодец, коржи для тортов и др. выпечка, овощи для салатов, паштет и др. можно готовить заранее, а вечером 31-го только нарезку, немного отдыха и причипуриться. Новых рецептов для НГ вечера не применяю, это всё осваивается, когда есть время, силы и деньги.

Что я люблю готовить на год дракона? ммм.... в 14 лет я вообще ничего не готовила на нг )))) а в этом году мы к свекрови едем ))) пусть она напрягается.. . Она, в отличии от меня, умеет готовить )))))