Что приготовить на стол друзьям на день рождения?

Салат "Грузинский" с говядиной.

400 г отварной говядины
1 банка консервированных шампиньонов
1 банка консервированного зеленого горошка
2 вареные моркови
1 пучок зеленого лука
3-4 зубчика чеснока
50 г грецких орехов
Майонез, кетчуп
Соль, молотый черный перец, острый красный перец

Морковь нарезать кубиками. Добавить отцеженный горошек. Шампиньоны. Лук мелко нарубить. Мясо мелко нарезать. Чеснок и орехи измельчить. Добавить майонез, кетчуп, посолить, поперчить. Хорошо перемешать. Перед подачей охладить.

Еду))))

кучу салатов и закусок и одно горячее блюдо - не оригинально, зато все оценят - у нас ведь как? застолье, значит выпивка, если выпивка, значит надо закусывать, а закуски это что? салаты, колбаска, сыр, бутербродики, соленья ( грибочки обожаю! огурчики - помидорчики - супер !!!) .

Приготовьте им мясо по-буржуйски
•Свинина (желательно вырезка) - 1 кг.
•Ветчина (можно грудинку или карбонат, я беру то и то ) - 400 г.
•Твердый сыр - 400 г.
•Яйцо – 2 шт.
•Помидоры – 3 шт.
•Репчатый лук – 4 шт.
•Любые специи
1.Приготовьте соус для маринада, для этого смешайте майонез или соевый соус с яйцами и специями. Нарежьте мясо поперек волокон тонкими ломтиками и положите в маринад на 20-30 минут.
2.Затем прямо вместе с маринадом выложите мясо сплошным слоем, можно внахлест, в противень для запекания. Нашинкуйте ветчину и лук соломкой, перемешайте и положите на мясо. Сверху положите нарезанные кольцами помидоры и посыпьте тертым сыром.
3.Запекайте в духовке 40 минут. Перед подачей на стол, порежьте мясо на порции. Приятного аппетита!

Оливье, салат с моркови и кальмара, салат с морсокй капусты, шашлык.