Чем вы завтра будете баловать своих мужчин из вкусненького?

Приготовлю вкусный плов, салатик, коньяк и конечно же подарок для любимого.

ЖАРКОЕ ПО-ГАМБУРГСКИ.
На порцию из 4-х рулетиков: 0,5 кг мяса, столовая ложка горчицы, 4 маленьких огурчика (корнишона) , 2 большие луковицы, 4 кусочка бекона.
Для СОУСА: одна крупная морковка, вполовину меньше сельдерея, 2 лавровых листика, 1 чайная ложка томатной пасты, по 1/4 л крепкого бульона и красного сухого вина, соль, перц, оливковое масло.
1.Мякоть говядины режем тонкими ломтиками, отбиваем.
2.Крупно порезанный лук жарим на оливковом масле, посыпаем перцем, добавляем готовую горчицу, перемешиваем.
3.Полученную массу намазываем на ломтики мяса. Ближе к краю отбивной кладём кусочек бекона и маленький огурчик (или плоскую пластинку, если огурец крупный) .
4.Мясо сворачиваем рулетом, скрепляем зубочистками и обжариваем в раскалённом масле со всех сторон.
Вкус блюду придаёт НАЧИНКА: пряный-от горчицы, остромаринованный-от корнишона, жарено-копчёный--от лука и бекона.
5.Обжаренные рулетики вынимаем, а в той сковороде жарим мелко порезанные морковь, лук и сельдерей. Кладём лавровый лист, томатную пасту. Постепенно, в 2-3 приёма, подливаем бульон и вино. И тушим, пока получившийся сок не потемнеет. Тогда к овощам кладём рулетики, плотно накрываем сковороду фольгой и тушим в духовке около часа, пока мясо не станет мягким.
6.Рулетики вынимаем. Соус, в котором они тушились, протираем через сито, добавляем горчицу, соль и перец (на 4 рулетика идёт кофейная чашечка жидкого соуса) .
7.На блюде раскладываем рулетики и гарнир (карт. пюре, цветную капусту, консервированную фасоль, брокколи) , поливаем соусом.
ОТБИВНЫЕ МОЖНО СДЕЛАТЬ НЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ, А ИЗ МЯСА ТЕЛЯТИНЫ, БАРАНИНЫ, КУРЯТИНЫ.
Соль кладём по вкусу, а вот к перцу есть требования: говядину и баранину посыпаем чёрным молотым перцем, телятину и куриное мясо желательно белым.

мясом жаренным, запеченым и тушеным! Ну а на утро - геркулесовая каша

23 февраля или 8 марта, а у плиты буду стоять я ))))

ШНИЦЕЛИ В МИНДАЛЬНОЙ ПАНИРОВКЕ. 4 шницеля из телятины (по 180г), 2 ст. л. рубленной петрушки, соль, перец по вкусу, 100г панировочных сухарей, 2 яйца, 100г рубленного миндаля, 50г муки, растительное масла для жаренья. Яйца хорошенько взбить. Шницели вымыть, промокнуть салфеткой, посолить и поперчить по вкусу с двух сторон. Обвалять их в муке, обмакнуть в яйца и обвалять в сухарях, смешанных с рубленным миндалём и зеленью петрушки. Обжарить изделия по 5 минут с каждой стороны в растительном масле. Подавать с овощами и зеленью.

Блинчики с капустой, пюре, жареная курочка и голубцы, на потом, тортик и фрукты.

Не знаю кого как, я меня завтра будут баловать водочкой, коньячком и пивом!

а ничем. По причине отсутствия последних

что-то вкусненькое приготовлю, но обязательно тарань и пиво, т. к. будет футбол!