Девчонки, скоро 23 февраля!! ! Чем вкусненьким будете баловать своих мужчин?

Жаркое из свинины в фольге.
1 кг свинины, 1 стакан рубленой зелени (петрушка, укроп, сельдерей) , тмин, 2 луковицы, 2 дольки чеснока, 3 размельчённых штуки гвоздики, перец, соль, 1 ст. ложка раст. масла, 1 ч. л. сахара, лимонная кислота (сок лимона) , фольга.
Лук и чеснок измельчить, смешать с зеленью, гвоздикой, перцем, солью, сахаром и соком лимона.
Руки смочить маслом, натереть свинину смесью специй, завернуть в фольгу и 2 часа жарить в духовке (положить на решётку или сковороду) .

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С СЫРОМ

2 зубчика измельченного чеснока,
6 ст. л. оливкового масла,
3 куска белого хлеба,
2 ст. л. лимонного сока,
1 ч. ложка вурчестерширского соуса,
соль и перец
1 кочан зеленого салата
2 яйца, отваренные в течение 1 мин
4 ст. ложки тертого сыра Пармезан

Положить чеснок в оливковое масло и оставить на 3-4 часа. Слить масло в мисочку.
Нарезать хлеб на 5 мм кубики и обжарить в 4 ст. л. чесночного масла до золотистого цвета. Обсушить на бумажных кухонных полотенцах.
Соединить оставшееся масло с лимонным соком, вурчестерширским соусом, солью и перцем.
Порвать салат на кусочки и положить в салатницу. Залить подготовленной заправкой и перемешать.
Сверху разбить яйца, соскабливая со скорлупы белок и перемешать, чтобы яйцо соединилось с заправкой. Добавить сыр и крутоны, перед тем как подавать перемешать еще раз.
-------------------

Омлет с ромом

5-6 яиц размешать с 2-3 ст. л. молока и солью. Разогрев жир, вылить на сковороду яичную массу, слегка помешивая, после готовности дать остыть. Тем временем смешать 3-4 ст. л. абрикосового джема или мармелада с 2ст. л. рома и распределить его на середине омлета. Сложить омлет пополам и, посыпав его сахаром, выложить на подогретую тарелку. Сверху украсить 2-3 кружочками ананаса и полить ромом. При желании можно подать блюдо "горящим": ром поджечь непосредственно перед подачей на стол.
--------------------
КРЫЛЬЯ КУРИНЫЕ "ВОСПОМИНАНИЯ О ПРАГЕ"

* 1, 5 кг. куриных крыльев
* 1, 5 кг. картофеля
* 0, 5 лимона
* 2 лавровых листа
* 1 л. светлого пива
* 1 ч. л. карри
* 1 ч. л. приправы "Хмели-сунели"
* соль
* 10 горошков душистого перца
* 3 ст. л. сметаны
* 2 ст. л. кетчупа

В кастрюлю вылить пиво, добавить в него порезанный ломтиками лимон, разломленный на кусочки лавровый лист, душистый перец, карри, хмели-сунели, посолить.
Крылья помыть, обсушить и положить в маринад.

Оставить мариноваться на ночь в холодном месте.
Картофель почистить (желательно взять картофель одинакового размера) .

Протвень сбрызнуть растительным маслом, выложить на него крылья, положить картошку. Сверху посолить.

Духовку предварительно нагреть до 200 градусов, поставить противень с курицей и картошкой на 20 минут, после чего достать противень и смазать картошку и курицу смесью из сметаны и кетчупа.

Снова поставить противень в духовку и запекать ещe около 30 минут. До зарумянивания курицы.

Это ТАК вкусно! Рекомендую всем!
-----------------------

Куриные отбивные под морковной шубкой

6 шт. куриных грудок
1 стакан моркови
1 стакан сыра (твёрдых сортов)
1/3 стакана орехов (у меня фундук, можно любые)
4 шт. киви
1/2 стакана майонеза
приправа для курицы (у меня смесь трав к птице) перец (чёрный) соль растительное масло для смазывания формы

Куриную грудку помыть, обсушить, положить в полиэтиленовый пакет и отбить молоточком.
Посолить, поперчить.
Положить подготовленные грудки в смазанную растительным маслом форму, посыпать сверху приправой.
Натереть на мелкой тёрке свежую морковь (утрамбовать), на это уйдёт примерно две-три средних морковки.
Натереть сыр на средней тёрке.

Смешать в отдельной посуде морковь, сыр, измельчённые орехи, майонез.
Киви почистить и порезать кружочками.

Положить кружки киви на мясо, сверху выложить морковно-сырную смесь.
Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 35 минут, потом огонь увеличить до 250 градусов и запекать ещё 7-10 минут.

Попробуйте и вы, это очень вкусно!

шашлык наверное забацаем ...

Список подарков к 23 февраля

Если он:

Любит поесть:
- Вкусный завтрак, плавно переходящий в сытный обед, который завершается шикарным ужином
- Пирожные в виде погончиков, тортик в форме армейской фляжки
- Что-нибудь сладенькое>

Турист:
- Термос
- Рюкзак
- Фонарик
- Фляга
- Атлас (или карта) местности, куда он любит ездить
- Походная кружка

Автолюбитель:
- Салонный термометр
- Зеркало заднего вида с часами
- Массажный коврик на кресло водителя
- Чехлы на кресла

Рыбак:
- Удилище
- Катушка
- Спиннинг
- Набор блесен
- Сеть
- Шнек (ледобур)
- Нож
- Фонарик

Охотник:
- Бинокль
- Нож
- Подарочное издание по охоте

Занимается спортом:
- Мяч: волейбольный, футбольный, для тенниса.. .
- Футболка
- Ракетка: для тенниса, бадминтона
- Спортивная сумка
- Именное полотенце

Работает с компьютером:
- Абонемент к массажисту
- Мышь
- Коврик для мышки
- Набор дисков
- Кожаный футляр для дисков
- Спрей и тряпочка для чистки экрана

Бизнесмен:
- Коньяк
- Портмоне, визитница или кошелек
- Ручка

Постоянно в разъездах:
- Дорожный набор
- Чемодан
- Фотоаппарат
- Дорожные часы-будильник

Домосед:
- Домашние тапочки
- Кассета с любимым фильмом или мультиком
- Книги любимого жанра, автора
- Кассета или диск с любимой музыкой
- Подписка на журнал

Хозяин в доме:
- Набор инструментов. Например, электрическая отвертка.
- Подписка на журнал типа "Сделай сам"

Человек с юмором:
- Игрушечная сабля
- Водяной пистолет
- Дартс
- Надувная булава

Романтик:
- Амулет
- Редкий сорт чая или кофе
- Туалетная вода

Холостяк:
- Термос
- Кулинарная книга для холостяков

Меломан:
- Кассета, диск с любимой музыкой
- Стойка для кассет, дисков
- Билет на концерт

Курит:
- Трубка, табак, кисет, зажигалка для трубки, набор для чистки курительной трубки
- Сигары, ножичек для сигар, коньяк
- Пепельница
- Зажигалка

Пожилой человек:
- Открытку
- Поздравление по радио
- Букет цветов
- Футляр для очков
- Домашний телефон-трубка
- Теплые носки, шарф
- Что-то, сделанное своими руками

Подросток:
- Что-то модное. Например, новая модель наушников
- Современный бритвенный станок
- Туалетная вода
- Абонемент в спортзал, бассейн
- Подписка на молодежный журнал

Ребенок:
- Книжку для мальчиков (энциклопедии для детей)
- Компас, глобус, карта мира.. .
- Конструктор
- Набор для авиамоделизма
- Роликовые коньки

Для всех:
- Хорошая зажигалка
- Дорогая ручка
- Булавка для галстука
- Бритва и аксессуары для бритья
- Пивная кружка
- Именное полотенце
-Коньяк, виски, скотч

100 грам водки и хвост селёдки !

Что у него душа пожелает!

Шашлык из свинины или баранины
Мякоть почечной части или задней ноги (молодой свинины или баранины) нарезать одинаковыми не очень большими кусками, сложить в эмалированную посуду, посолить, посыпать молодым черным перцем и хорошо перемешать. Нашинковать кольцами репчатый лук и, добавляя белого сухого вина (1 стакан на 2 кг. мяса) , еще раз перемешать, приминая мясо пальцами. Накрыть емкость крышкой и поставить в холодное место на 3-4 часа. Нанизать куски мяса на шампуры и жарить над раскаленными углями без пламени, все время их поворачивая. Степень готовности определить с поиощью надреза. Главное не пересушить! Готовый шашлык снять с шампуров, выложить на блюдо, украсить зеленью и луком.

Наш лучший коктейль!
3 кубика льда
3/10 водки
6/10 томатного сока
1/10 лимонного сока
соусы Табаско и Ворчестер, соль сельдерея, соль и перец по вкусу

Для украшения:
долька лимона

Поместите все ингредиенты в шейкер и потрясите, затем сцедите в высокий стакан или в бокал для вина. Край бокала украсьте долькой лимона