подскажите праздничные недорогие рецепты

простенький салатик!
-пекинская капуста (небольшая) , стругаем как простую капусту;
-корейская морковь 150г;
-можно добавить мелко нарезанный лук;
заправить майонезом.

Мясо "ПРОВАНСАЛЬ", ну, очень вкусно и красиво! http://forum.say7.info/topic28973.html

Когда потеплеет, нет ничего вкуснее шашлыка из свиной шейки. Это всегда король стола. Килограмма полтора мяса - одна половинка шейная, лучина, перец, соль (перед жаркой) . И на столе соус на основе томата. Могу приехать пожарить. Пишите в личку. Приятного аппетита!

Сделай те печеночный торт. Печенку помелите на мясорубке, добавьте немного муки молока и яйцо - испеките блинчики, которые потом переложите жареным луком, рубленым вареным яйцом и майонезом -недорого и интересно. А, главное, вкусно.

Я гостей частенько встречаю масом приготовленном при низкой температуре
На него все пойдет, и филе, и вырезка. и биточная.. . любое жесткое мясо будет очень мягким. . единственное что суповое не идет.
Мясо лучше разделать так, чт обы получился длинный не толстый "хвост", где то до 6-7 см в диаметре. но и не только 4....
обвалять в специях, обжарить до темной корочки на быстром огне, положить в протвинек
Облите пару ложками коньяка, положить лавровый листик рядом, если есть, то размарин или что вам по вкусу
Засунуть в духовку на 80 градусов.... на 5 часов
Главное не пересушить.. . поэтому правильно расчитайте время, мжоно и на 6....но температура не должна быть более 80-85 градусов.... мясо режут тонкими кусочками (смотрите расположение волокон) и подают с любым горячим гарниром. . но надо соус какой нибудь. Можно Бернез, грибной, любой для мяса по идее... .

Удачи и приятного аппетита

Чизкейк «Бейлиз»

Ингредиенты:
Для основы:

180 г сахарного печенья
70 г грецких орехов
100 г растопленного сливочного масла
1 ч. л. какао-порошка

Для начинки:

700 г сливочного сыра
100 г сахара
3 яйца
2 ст. л. картофельного крахмала
150 мл ликера «Бейлиз»
50 г темного шоколада

Для украшения:
50 г белого шоколада

Мы на каждый праздник салатик готовим такой : 1кг. свежих грибов поджарим на слив масле, болгарский перчик соломкой, маслины пополам, копчёную колбаску соломкой, отварную курочку соломкой, солёные огурчики соломкой, твёрдый сыр на тёрке, укропчик измельчить и заправить майонезом. ВКУСНОТА!!!