Блюда для торжества, праздника
Что ещё ,кроме куличей (Пасхи) и крашеных яиц должно быть на столе на Пасху ?
Раньше, когда я был мелкий, всегда утром стояла большая миска с "освещенным" - куски пасхи, яйца, отварная телятина, домашняя колбаска )) .. а щас - "что бог пошлет" ))
Ещё икорка красная. Хоть с яйцом. Хоть на бутерброде.
В давние времена зажиточные хозяева подавали на Пасху 48 блюд, по числу дней истекшего поста. Остатки освященных в церкви пирогов, яиц и других яств нельзя было выкидывать, их закапывали в поле, чтобы почва была плодородной и дала много урожая в текущем году.
На Руси, как и во многих других странах (Венгрии, Польше, Чехии) , на пасхальный стол кроме пасхи, кулича и яиц непременно ставили фигурку барашка из теста или сливочного масла. Искусная хозяйка вырезала барашка из маcла ножом и вилкой без формы. Так как Пасха – праздник воскрешения и возрождения, на стол принято ставить проросшее зерно (пшеничное, ячменное или другое) .
Пасхальный стол всегда был богатым: кроме перечисленных блюд гостеприимные хозяева подавали разнообразные закуски из овощей, тушеные куриные потроха, блюда из рыбьей икры и молок, сельдь, заливную рыбу, студень и холодец, калью из говяжьих почек с солеными огурцами, сальник из печени, томленую гречневую кашу с бараньим мясом, жаркое с грибами, заготовленными впрок еще летом, говядину с репой, буженину в сенной трухе с пивом, утку или гуся в меде или жаренных с можжевеловыми ветками. Напитки тоже были разнообразны: пиво, домашние настойки, наливки и вина, кисели и сбитни.
На Руси, как и во многих других странах (Венгрии, Польше, Чехии) , на пасхальный стол кроме пасхи, кулича и яиц непременно ставили фигурку барашка из теста или сливочного масла. Искусная хозяйка вырезала барашка из маcла ножом и вилкой без формы. Так как Пасха – праздник воскрешения и возрождения, на стол принято ставить проросшее зерно (пшеничное, ячменное или другое) .
Пасхальный стол всегда был богатым: кроме перечисленных блюд гостеприимные хозяева подавали разнообразные закуски из овощей, тушеные куриные потроха, блюда из рыбьей икры и молок, сельдь, заливную рыбу, студень и холодец, калью из говяжьих почек с солеными огурцами, сальник из печени, томленую гречневую кашу с бараньим мясом, жаркое с грибами, заготовленными впрок еще летом, говядину с репой, буженину в сенной трухе с пивом, утку или гуся в меде или жаренных с можжевеловыми ветками. Напитки тоже были разнообразны: пиво, домашние настойки, наливки и вина, кисели и сбитни.
мяяяяяяяяясо,
ведь пост закончится
и все другие радости живота, в которых было ограничение
не возбраняется и вино
ведь пост закончится
и все другие радости живота, в которых было ограничение
не возбраняется и вино
Сердце сокрушенно и смиренно Бог не уничижит.. .
Сей день, его же сотвори Господь. Возрадуемся и возвеселимся в онь
Сей день, его же сотвори Господь. Возрадуемся и возвеселимся в онь
кулич- это кулич, а пасха - это творожный продукт с яйцами, изюмом и пр.
Я скажу, что бывает на Пасху у венгров, ладно? Перед Пасхой все магазины и рынки завалены ветчиной, копчёной ветчиной, она представлена в очень большом выборе: от дорогой, приготовленной по всем правилам, до "быстрого копчения", которого, видимо, вообще не производили, такая ветчина упакована в сеточки. Есть копчёные рёбрышки, ножки, и вообще много разных других копчёностей. Очень много редиса, зелёного лука (кстати, венгры не едят его зелёную часть, а только белую) . Очень много продают куличей, но это совсем другое, нежели у нас, - это скорее похоже на сдобную халу, плетёнку. Когда более тридцати лет назад я приехала в эту страну, то всё это узнала, в то время в России не праздновали так широко Пасху, поэтому я и до сих пор не очень хорошо знаю, что по православным законам должно быть на столе, кроме яиц и куличей.
у меня еще будет салат какой-нить вкусный и мяско)
лично я сготовлю салат.
буду запекать курицу с картофелем
обязательно будет кагор и фруктовая нарезка.
буду запекать курицу с картофелем
обязательно будет кагор и фруктовая нарезка.
кагор наверное
Творожная пасха и можно немного вина .
Хорошо кагору настоящего .
Виноград, фрукты .
Если после поста, то переедать не стоит .
Мясо, рыбу можно и на второй день Пасхи .
А так конечно, можно все что Вам хочется .
С уважением А.
Хорошо кагору настоящего .
Виноград, фрукты .
Если после поста, то переедать не стоит .
Мясо, рыбу можно и на второй день Пасхи .
А так конечно, можно все что Вам хочется .
С уважением А.
Я за праздник считаю красный день календаря, а Пасха праздник божественный и я его не отмечаю никак. Печем конечно куличи, делаем пасху, красим яйца, но не более. Не понимаю тех, кто столы накрывает с размахом. Я это 1-го и 9 мая делаю.
Если для кого-то пасха - это праздник, то надо было поститься, отсюда вывод - на столах должно быть скромно. Объясняю: если человек долго соблюдал пост, то момент окончания поста может быть трагичен. Надо постепенно переходить на обычное питание и начинать с легкой пищи, а не с мяса, колбасы, пельменей, салатов и проч. А то потом вынесут из-за стола вперед ногами с болью в поджелудочной.
Если для кого-то пасха - это праздник, то надо было поститься, отсюда вывод - на столах должно быть скромно. Объясняю: если человек долго соблюдал пост, то момент окончания поста может быть трагичен. Надо постепенно переходить на обычное питание и начинать с легкой пищи, а не с мяса, колбасы, пельменей, салатов и проч. А то потом вынесут из-за стола вперед ногами с болью в поджелудочной.
МЯСО! Многа мяса! ООООЧЕНЬ много мяса.. . =)
Если серьезно, то
Хз как называется сырковая масса с ХВ
Если серьезно, то
Хз как называется сырковая масса с ХВ
С@шулечк@)))))) Лакиза
пасха творожная
главное украшение стола это телевизор!: -)
творожная пасха
Потому что наш Господь никого не заставляет поститься. . Да и Церковь не настаивает. .
Это дело каждого - соблюдать пост, как его соблюдать или не соблюдать, вообще.. .
А праздник Воскресения Христова он для всех - и для постников, и для тех, кто не постился. Общий праздник православных христиан. .
Просто, постникам, наверное. он больше дает. . В том плане, что они более сопричастны Христу в момент Пасхи..
Это дело каждого - соблюдать пост, как его соблюдать или не соблюдать, вообще.. .
А праздник Воскресения Христова он для всех - и для постников, и для тех, кто не постился. Общий праздник православных христиан. .
Просто, постникам, наверное. он больше дает. . В том плане, что они более сопричастны Христу в момент Пасхи..
Похожие вопросы
- Пасхальный стол. Уважаемые! а что готовят на пасхальный стол, кроме кулича, пасхи и крашенных яиц???
- Что можно приготовить на Пасху кроме куличей, пасхи, яиц, но не очень сложное?
- Что будете подавать к Пасхальному столу, кроме крашеных яиц, куличей и пасхи?))
- Привет, кулинары! Что, кроме куличей и крашеных яиц, вы готовите на Пасху?
- Что .кроме кулича и яиц. должно быть на праздничном столе на Пасху по традиции? спасибо.
- Почему символом Пасхи являются крашеные яйца и кулич?
- Вечер добрый! Что будете готовить на Пасху помимо куличей, пасхи и яиц?
- Что можно приготовить на Пасху (кроме куличей и яиц)
- Какие у вас рецепты на пасху? Что будете печь? Рецепты куличей! Как красите, украшаете яйца? Дайте рецептики!!!
- Почему некоторая часть населения называет куличи пасхой? Пасха это же праздник