что приготовить для гостей- на ужин?)

Картошка в духовке с майонезом

Делать очень и очень просто.. .
Картошку нарезать тонкими кружочками, добавить соль, перец, мелко порезанный лук и майонез. Хорошо все перемешать.
Выложить на противень. Запекать до готовности картошки. В конце посыпать сыром и поставить в духовку еще на пять минут.

В тонкий лаваш заверните: тонкие ломтики сол огурца, любого мяса или ветчины, тёртый сыр, свежий помидор, зелень, перец молотый чёрный, майонез, можно кусочки маслин. конвертики быстро обжарьте и подавайте горячими. На десерт- любой йогурт+ плюс кусочки любых свежих фруктов, мороженное. Это- если быстро нужно )

Для теста
300 г кефира
2 ст. л сметаны
100 г слив. масла (растопить)
2 яйца
1/2 ч. л. соли
800-900 г муки
Начинка
1 кг картофеля
кусочек сливочного масла (по желанию)
100-150 г твердого сыра
пучок укропа, соль, перец

Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья.. .

Замесить густое тесто. Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.

все зависит от имеющихся у Вас запасов продуктов. У меня ребрышки свиные маринуются, пойду с картошечкой в духовке запекать...

Легкий овощной салат, рыбу, гарнир
Вкусный чай и сырники или блины со сметаной и вареньем

я делаю плов, на утро борщ

Запеканка из бакажан с мясом (можно добавить слой картошки)

рулетики из кабачков с куриной грудкой



мясо в духовке

Доширак им запарьте. )))

Лагман)))