А какая у вас будет закуска на новогоднем праздничном столе?

Малосольная семга собственого приготовления
Канапэ из сельди с икрой мойвы и яблокаСалат Перепелиное гнездо Салат маленькая швейцария Салат из сельди И конечно печеночный слоеный салат

А зачем это вам? Мой дом - моя крепость. Меню заранее предлогают только в ресторанах, гостям. У Райкина: "Приходи к мине, у меня такой дюфцит! Вкус - спецфитеський".А то - никакого сюрприза!!!

Жаренная вода!:)))

Салат для лица!

сами мы не месные - дык 3 корочки хлеба

Бутерброды с икрой, семга с лимоном, оливки и маслины, маринованные грибочки, заливной говяжий язык, крабы консервированные. Ну, надеюсь, что так.)) ) И еще салатики - мясной, рыбный, куриный. Авокадо ломтиками с солью и лимонным соком. Сырокопченая колбаска. Сырное ассорти с грушей и виноградом. Мандарины. Горячее делать не буду - и так всего много. Торт тоже не буду по этой же причине. Десерт фруктовый со взбитыми сливками, шоколад, кофе. А вот какое-нибудь роскошное горячее будет на Рождество. Без закусочно-салатной прелюдии)))

шампиньоны фаршированые и овощные канаппе

Бутерброды с икрой, розочки из семги, елочка из мясной нарезки и т. д.

ЗМЕЙКА!!!

из закусок тарталетки и канапе, + нарезки

семга, красная и черная икра

Холодное: Салат столичный, сельдь под шубой, папоротник, хе из минтая, салат из говяж. языка, огурчики, помидорчики, грибочки, огурцы+редис+много зелени+сметана, холодец. Горячее: Ракушка "Буссе" (моё самое любимое из морепродуктов) , шашлычки куриные на шпашках, отбивные из свинины, пельмени домашние. Ну и ассорти из колбас, сыра и фруктов. Меню приблизительно потом ещё что-нибудь добавлю.

Ингредиенты:
щавель — 50 г.
ветчина — 50 г
петрушка рубленая — 5 г.
сладкий репчатый лук — 20 г.
помидоры — 1 шт.
соус наршараб — 2 ч. л.
оливковое масло — 2 ч. л.
свежесмолотый черный перец — по вкусу
ШАГ 1.

Щавель перебрать, удалить грубые части, листья вымыть, высушить.
ШАГ 2.

Ветчину нарезать и поджарить на сковороде без масла.
ШАГ 3.

Помидор вымыть, разрезать пополам, удалить семена, мякоть нарезать дольками.
ШАГ 4.

Лук очистить, четвертину лука нарезать соломкой.
ШАГ 5.

Сложить все ингредиенты на широкую тарелку, сверху теплую ветчину, полить салат наршарабом, маслом и посыпать перцем.
ШАГ 6.

Солить салат не нужно. Подать сразу к столу.