Посоветуйте сколько сосисек взять на НГ? Спиртное не употребляю.

Ну конечно чего есть на Новый год-это личное дело каждого. Если вы только на себя берете, то килограмма хватит)) Если нет, то нужно точное колличество гостей. А при чем здесь спиртное?

Ну так мы ж не знаем, какие у вас аппетиты!)))

А "куда" их брать? Может лучше сардельки?

Сосиски - уж точно не новогоднее блюдо и не очень полезны.
Рекомендую приготовить салат "НЕЖНОСТЬ"
Ингредиенты

500 г куриного филе
7 яиц
200 г лука
соль
майонез
растительное масло
Приготовление

Яичные блинчики придают очень интересный вкус салату.
Вместо отварного куриного филе можно использовать копченое филе или окорочок.
Также, можно добавить свежий огурчик, он придаст салату легкость.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Филе остудить, мелко нарезать.
Лук мелко нарезать.
Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил) .
Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.
Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.
Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.
Блинчики остудить, нарезать соломкой.
Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить.
Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Примите мои соболезнования) ) не пить да еще в компании сосисок))). вот и конец света)

А, что на большего ума не хватает, ведь это праздник и надо себе устроить праздник.

Сварите лучше холодец, то бишь студень. А то сосисек вкусных сейчас не найти.

лучше 0,5 кг мяса купить чем 1 кг сосисок