Напишите пожалуйста рецепт медового торта который готовите сами (свой) и крем из сметаны желательно.

Медовик по рецепту бабушки:
Крем (СНАЧАЛА КРЕМ!) :
- 3 яйца разбить ТОЛЬКО в металлическую кастрюлю.
- 1 ст. л. сахара,
- 1 л. ванили,
- 2-3 ложки муки,
- 1 л молока,
- 200 грамм масла.
Хорошо перемешиваем. Добавляем 1 л молока. Ставим на огонь. Помешивать НЕ ОТХОДЯ как манную кашу. Мешаем венчиком. Следим, чтобы не прилепало ко дну. Когда загустеет, начинает пузырится. Снять с огня. Добавить 200 гр слив. масла. Крем остыл. Смешиваем с маслом. Смазываем листы. Крем готов!

Лепёшки:
- 70 грамм слив. масла,
- 3 ст. л. мёда,
- 1 ст. л. сахара.
НЕ МЕШАТЬ!
- 3 яйца.
НЕ МЕШАТЬ!
- Сода 1 ст. л. без горки,
- Ст. л. спирта или коньяка, или водки, или самогонки,
- 2.5 стакана муки,

Гасим соду (1 ст. л. без горки) уксусом. " ст. л. спирта или водки, или коньяка, или самогонки. СРАЗУ МЕШАТЬ НА ОГНЕ! Масса увеличивается в 4-5 раз. Снять с огня на стол. Добавить 2.5 стакана муки. Замешиваем. К рукам НЕ должно прилипать. Катаем толстую колбаску. Делим на 6 частей. Кладём в холодильник на 30 минут. Выпекаем в СИЛЬНО нагретой духовке. На лист сыпем манку. Тесто запекаем с обеих сторон. Можно менять листы (всего должно стоять 2 листа) 2 раза через каждые 5-7 минут. Достаём. Горячую лепёшку быстро обрезаем по краям и кладём одна на одну. Обрезки растолочь. Половину обрезков добавляем в крем. Лепёшки готовы!

Приятного аппетита Вам!

Недавно прочитала в ответах, 1 банка вареной сгущенки и 300 гр сметаны, только не кислой. Сегодня сделала на медовик. Очень хороший крем оказался.