kak prigotovit ovoshnoi tort iz rzanih xlebcov

Овощной торт

Калорий в блюде: 1250
Ориентировочная стоимость: 154.7 руб. Москва

Это блюдо очень простое в приготовлении и не доставит больших хлопот. К тому же, для приготовления овощного торта не применяются дорогостоящие ингредиенты.

Для приготовления этого блюда понадобится:

500 гр баклажанов;
500 гр помидоров;
1 репчатый лук;
1 морковь;
майонез (200 гр) .

Собираем ингредиенты для овощного торта и можем приступать.

Нарезанные баклажаны
Прежде чем начать приготовление торта из овощей, необходимо нарезать кружочками баклажаны, посыпать их солью и оставить на 30 мин. Это необходимо для того, чтобы из овощей вышла вся горечь.
Теперь приступим к нарезке помидоров - кольцами.

Подготавливаем овощи
Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на средней терке.

Обжариваем помидоры
Обжариваем сначала помидоры.

Обжариваем баклажаны
Затем баклажаны.

Обжриваем лук и морковь
Лук и морковь обжариваем в последнюю очередь.
Все ингредиенты обжаривать следует отдельно, после окончания процедуры промываем сковороду и приступаем к следующим овощам.

Готовые овощи
После того, как все ингредиенты остыли, можно приступать к формированию нашего овощного торта!
В качестве формы понадобится углубленная посуда, на дно которой первым слоем выкладываем обжаренные помидоры.

Выкладываем поидоры первым слоем
Поверх помидоров накладываем лук и морковь.

Выкладываем лук и морковь

Смазываем майонезом
Заправляем получившийся слой майонезом.

Выкладываем баклажаны
После выкладываем баклажаны и покрываем их майонезом.

Формируем торт
Выполняем то же самое до тех пор, пока не закончатся овощи. Таким образом, получается овощной многослойный торт.

Накрываем тарелкой и ставим гнет
Покрыть наш торт нужно небольшой тарелкой, которую впоследствии поставить под пресс.

Переворачиваем торт
Наш торт должен постоять несколько часов, чтобы слои сцепились друг с другом. Теперь можно переложить блюдо на большую тарелку, просто перевернув наше изделие.

Овощной торт
Украсить закусочный торт зеленью и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!
http://namenu.ru/1377/Ovownoj_tort/

nikak - v rzanih hlebcah net ovoshei!