Расскажите подробно процесс приготовления "запечёная курица с картошкой в духовке под майонезом "

1 кг курицы (или бедрышек, голени, окорочков и т. д. )
1 кг картофеля
200 г лука
3-4 зубчика чеснока
соль
перец
майонез
Приготовление

1 Курицу посолить, поперчить.
2 Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
3 Лук нарезать полукольцами.
4 Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками.
5 В форму для запекания выложить курицу.
6 На курицу выложить лук.
7 На лук выложить картофель, немного посолить.
8 Смазать майонезом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Приятного аппетита!

Майонез не запекают. Это раз. А потом Вам лучше найти рецепт с пошаговыми фото (по ссылке) , потому что здесь описывать все до мельчайших подробностей бессмысленно.
http://ribchansky.com/kurica-v-duhovke-s-kartoshkoj/

http://www.say7.info/cook/recipe/462-Kurica-s.html - есть фото

Курица с картофелем, запеченные в <рукаве>

курица, весом 1.5-2 кг
1.5 кг картофеля
6 зубчиков чеснока
майонез
соль
красный перец
5 ст. л. растительного масла

Если ВАМ не удалось купить рукав, можно запечь это блюдо в фольге.

Смешать масло, красный перец (по вкусу) , посолить, добавить 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавку.
Натереть этой смесью курицу и оставить на 15-20 минут.

Картофель почистить, нарезать довольно крупно.
Добавить майонез, немного посолить, перемешать.

Добавить 3 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавку.
Курицу положить в рукав для запекания, вокруг курицы выложить картофель.

Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов
------------------------

Курица, запеченная с апельсинами

- 1 целая курица весом 1,2-1,5 кг
- 3-4 средних апельсина
- 4-5 зубчиков чеснока
- молотый черный перец
- соль по вкусу

Приготовление:

1. Помойте курицу и апельсины. Разогрейте духовку до 180С.

2. Положите курицу в форму для выпечки, натрите солью и молотым черным перцем внутри и снаружи.

3. Нарежьте апельсины кружками. Если Вам не нравится вкус цедры, то предварительно очистите апельсины.

4. Аккуратно поднимите кожу на грудке курицы и проложите апельсиновые кружки между мясом и кожей. Переверните курицу и сделайте то же самое на спине.

_

5. Переверните курицу обратно. Очистите чеснок и нарежьте зубчики вдоль на половинки или четвертинки. Положите чеснок внутрь курицы.

6. Наполните курицу оставшимися кружками апельсинов.

7. Свяжите ножки курицы вместе. Если остались нарезанные апельсины, положите их в форму вместе с курицей.

8. Запекайте курицу примерно 2 - 2,5 часа, время от времени поливая соком.

9. Горячую курицу нарежьте на части и подавайте.

Лучше не запекайте майонез... блевотинкО получится... да и не каждый желудок это выдержит.

все это лучше сделать на сковороде. просто маленький малюсенький огонь. сначала жарите медленно курицу. лучше ее разрубить и не солить. когда полу жареная кидаете картофель и лук. на том же ал огне тушите тушите тушите. добавл масло. крышкой то накрыв то нет. когда почти готово то крышку снимите и просто прожарьте. главное смотрите лук чтобы прожарился на все полтора часа. но вкусно. макс два.

Курица с картофелем, запечнные под майонезом
Там указан лук, но просто не используйте его.