скажите пожалуйста какое блюда можно сделать на день рождение в 12 лет

СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ («Крейзи кейк» )

Очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30-х годах прошлого века.
Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный.

Рецепт рассчитан на форму примерно 22х33см.
Вообще обычно тесто замешивают прямо в форме, в которой пекут этот пирог. Но я все же делаю тесто в чашке.

Ингредиенты: мука 3 стак. , сахар 2 стак. , соль 1 ч. л. , сода 2 ч. л. или 4 ч. л. разрыхлителя, какао-порошок 0,5 стак. , растительное масло рафинированное 3/4-1 стак. , уксус белый винный (можно яблочный) 2 ст. л. , ванильный сахар (или ванильная эссенция) 2 пакетика, холодная кипяченая вода 2 стак.

Просеять в форму муку, сахар, соль, соду и какао и перемешать.
Смешать масло с уксусом и водой.
Влить эту смесь в мучную и перемешать вилкой до однородной массы.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, проверяйте готовность деревянной зубочисткой.
Готовый пирог можно промазать каким-либо кремом, глазурью, ганашем.

И, кстати, готовый корж можно заморозить, целиком или часть, на ваше усмотрение. Главное, как следует упаковать, чтобы он не набрался ненужных запахов.

Любое. Всё зависит от того, кто его будет готовить

закусочек разных побольше. рулетиков из лаваша, канапешек...

Канапе с колбасой и сыром
хлеб белый - 2 ломтика
сыр - 100 г
колбаса - 100 г
сливочное масло - 40 г
оливки, фаршированные сладким перцем - 8-10 шт.
Ломтики хлеба намажьте маслом и формочкой вырежьте небольшие кружочки. Сыр и колбасу нарежьте ломтиками. Из ломтиков сыра и колбасы той же формочкой вырежьте кружочки, надрежьте их до середины. Сверните из кружочков сыра и колбасы кулечки. Выложите на кружочки хлеба, в каждый кулечек вложите по фаршированной оливке, закрепите коктейльной шпажкой (или зубочисткой) .
Канапе "Алые паруса"
огурец - 2 шт. , филе лосося или семги - 200 г, оливки - 1/2 банки, хлеб - 8 кусочков
Нарезаем небольшими квадратами хлеб, чуть подсушиваем его в тостере или духовке. Режем огурцы, желательно не очень тонкими кусочками. Нарезаем тонкими пластинками филе Рыбы и заворачиваем в каждую из них оливку. Кладем на подсушенные квадратики хлеба огурец, а не поверх него прикалываем шпажкой или зубочисткой рыбу с оливкой.
При подаче выложите на листья зеленого салата, оформив зеленью.

пиццу