Какие блюда можно приготовить на праздничный стол в день рождения ребенка 12-ти лет?

Полезные без вредных добавок и главное своё.

Маленькие бутерброды, пюре с котлетками, торт, фрукты.

Любимые блюда именинника.

сделайте много тарталеток с разными начинками

А что ребенок любит?

не заморачивайтесь первыми или вторыми блюдами - вы все равно не угадаете, кто из юных гостей что любит и кто от чего нос воротит. Ограничьтесь закусками и сделайте их разнообразными: тарталетки, канапе, выпечка штучная (пироги, ватрушки, кексы), домашняя пицца в порционной подаче, фрукты, конфеты, напитки холодные.

Не угадать. Проще принять заранее заказ от самих приглашенных. Ну а фрукты и торт-само собой.

Канапе
тарталетки с салатом
мини-пиццы
куриные шашлычки на деревянных шпажках и пюре
блинчики фаршированные
желе пончики вафли с начинкой
фруктовый салат
морс или домашний компот ( и ни каких лимонадов)
пирожки из готового слоеного теста... вкусно и оригинально кружок ананаса в слоеном тесте

Пицу! можно мини-пицу! Картошка фри. Фрикадельки.

Все, как обычно, только украсить завлекательно. И обязательно заранее выяснить нет ли аллергии у гостей на какие-нибудь продукты.
(Салат, картошечка с мясом, тортик)

веселые, примерно вот так

Тут зависит от того что любит ваш ребёнок, это всё таки его день!!
По моему ненужно не каких салатов или супов! я бы просто нарезала кучу фруктов и овощей, возможно какой-то салат дя молодёжи из чипсов например или с гранатом, а так то моя сестра с 10 лет празднует вне дома, в пиццерии или KFC. Хотите удержать дома, купите пиццу на дом!
Ещё мы с мамой в тарталетки добавили колбасы помидор сыра и запекли, получилась мини пицца)))) все были в восторге

Торт бабочка, шахматный торт, как приготовить, смотрите здесь http://xcook.info/recepty-na-detskij-den-rozhdenija