нужен рецепт торта "Наполеон"

Привет!
рецепт торта "Наполеон" здесь
http://eda-recepty.com/cooking/450-tort-napoleon
(рецепт взят с сайта Хрумка со Вкусом, состав продуктов и пошаговые фото можно посмотреть там)

Приятного аппетита!

Тесто:
2 яйца
150 мл воды
300 г сливочного масла
1/2 ст. л. уксуса 9%
соли на кончике ножа
600 г муки
Крем:
1 л молока
400 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
7-8 желтков
100 г муки
Развести воду с уксусом и перемешать.
2
Взбить 2 яйца.
3
Смешать яйца с водой и уксусом. Добавить соль. Перемешать.
4
Ножом или на терке измельчить масло.
5
На стол (или в большую миску) насыпать муку, сверху выложить масло.
6
Порубить ножом.
7
Сделать углубление и влить яичную смесь (осторожно, она может "убегать").
8
Замесить тесто.
9
Разделить тесто на 12 кусочков, сформировать шарики, выложить на тарелку и накрыть пищевой пленкой. Убрать на час в холодильник.
10
Пока шарики стоят в холодильнике - приготовим крем. Литр молока довести до кипения.
11
Яичные желтки перетереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить муку, перемешать.
12
Смешать полученную смесь с молоком.
13
На маленьком огне, постоянно помешивая, довести до загустения.
14
Шарики теста очень тонко раскатать на пергаментной бумаге. Приложить форму (крышку от кастрюли, тарелку) и по контуру обрезать ножом лишнее тесто.
15
Будущий корж наколоть вилкой (чтобы корж при выпекании не вздулся) . Лишнее тесто оставляем на пергаменте и тоже запекаем.
16
Корж выпекать при температуре 180 градусов примерно 7-10 минут, до золотистого цвета.
17
Каждый корж смазать кремом.
18
Смазать также верхний корж и бока.
19
Обрезки собрать.
20
Измельчить толкушкой или в блендере.
21
Посыпать верх торта и поставить торт Наполеон на 5-7 часов в холодильник.

Комп перед вами. Что еще надо?

вот здесь посмотри, женщина профессионально готовит, несколько видов "наполеона":
http://www.kyxarka.ru/news/1170.html

http://www.kyxarka.ru/news/1169.html

http://www.kyxarka.ru/news/1168.html

также посмотрите и другие её рецепты, готовит супер

Рецепт довольно сложный в исполнении.. . Вот, посмотрите. Может что-то пригодиться? Желаю удачи!

http://eda-recepty.com/cooking/450-tort-napoleon Это безупречный рецепт. Я тоже им пользовалась