Блюда для торжества, праздника

что будете готовить на пасху помимо кулича и яиц?

сначала оплачу коммуналку а на остальные разгуляюсь
Наталья Гришанова
Наталья Гришанова
73 244
Лучший ответ
то же, что и в обычные дни. супчик на обед, что-то на второе. салат овощной. и куличи готовить точно не буду
Алена Ковпашко
Алена Ковпашко
93 988
Марина Галанова А почему, можно узнать?) и яйца не будете красить?
скромненько.. оливье, сало в грузинских специях посолила, чахохбили хочу сделать но посмотрю может иное что-то грузинское сбацаю, пельмешки, пюре..
Скорее всего, мясо по-французски, "Мимозу", салат из свежих овощей...
Ирина Гунько
Ирина Гунько
62 016
МЯСО!!! Окорок свиной))) Соскучилась - не могу))
Ольга Матюшина
Ольга Матюшина
90 068
У меня в Пасху традиционный набор блюд: помимо кулича, крашеных шелухой яиц, творога с изюмом, орехами и ванилином, на столе обязательно окрошка, манты, курица ароматная из духовки, буженинка заранее запеченная, подается в холодном виде. Вместо окрошки может быть холодник свекольный, вместо мантов порой готовлю плов.
Тесто завожу в пятницу после полуночи, куличи пеку в субботу, сразу много, не менее 6-7 штук - самим всю неделю есть, друзей угостить. Яиц крашу немного, штук 30. Никаких искусственных красителей, только луковая шелуха, иногда с добавлением свекольного сока или кофе.
Елена Юнг
Елена Юнг
51 556
зажарим птичку
Еще и не думал, что под руку попадется или что то кулинары наши подскажут, но борщ думаю будет
Аяжан Мырзалы
Аяжан Мырзалы
63 977
рецепт заварной пасхи:
1 кг творога
5 яиц
200 г сливочного масла
400 г сметаны
300 г сахара
50 г добленого миндаля
ванильный сахар
50 г цукатов
Протереть через сито творог и сливочное масло, добавить яйца, сметану, тщательно перемешать.
Поставить посуду (лучше с утолщенным дном) на плиту и довести массу до кипения при непрерывном помешивании, чтобы масса не пригорела. Нагревать пока не начнут появляться пузыри, потом сразу снять с огня и быстро охладить, (поставить на лед и мешать или поставить в холодильник и периодически помешивать). В остывшую массу добавить сахар, миндаль, цукаты, ванильный сахар, как следует перемешать, выложить в пасочницу, лучше деревянную, выстланную влажной марлей, еще очень удачно в пластмасовом дуршлаге получается, сверху положить гнет, поставить в холодильник на 10-12 часов. Только подставте что-нибудь под форму вниз, так как жидкость немного стечет. Очень вкусно. Так моя бабушка делала. Пасха не портится около недели.

рецепт пасхи с заварным кремом.
Крем: 4 яйца, 0,5 стакана сахара, 4 ст. ложки молока растереть добела, остудить + 300г масла, взбить + ваниль, ром. Дать застыть в холоде, смешать с протертым творогом +добавки (орехи, цукаты, изюм)
Соотношение крема и творога 1:2.
Может это и не по правилам, но быстро, нежно и вкусно.
Шоколадный ореховый кекс
Рецепт для 3 кексов
панировочные сухари
10 яиц
100 г маргарина
300 г сахарного песка
400 г молотого фундука
3 стол. ложки муки
тертая цедра 1 лимона
200 г молочного шоколада
100 г белого шоколада

Формочки нужно смазать маргарином и посыпать панировочными сухарями. Разогреть духовку до температуры в 175 градусов. Разделить желтки и белки в яйцах. Белки взбить в пену, чтобы на ней
не оставалось следа от ножа. Маргарин (использую для этого маргарин «Пышка», для выпечки очень подходит), желтки и сахар взбиваю. Туда же добавляю орехи, муку и лимонную
цедру. Смешиваю с взбитыми белками.
Наполняем подготовленные формочки тестом, ставим их
на решетку в духовке. Выпекаем кексы около 50 мин.
Покрываем темным шоколадом кексы. Перед этим его нужно растопить. Глазурь должна застыть. Светлый шоколад тоже растопить и нанести
на ровную поверхность. Его можно украсить кокосовой стружкой.
ничего) иду в гости на шашлыки
Анюта Соколова
Анюта Соколова
20 139
Творожную пасху. 1 кг. творога, 250 г. сливочного масла, 2 стакана сахара, 1 стакан сметаны, 200 г изюма или цукатов, можно с орехами. творог, сметану, масло и сахар взбить на миксере, добавить цукаты или изюм, выложить в дуршлаг или форму с дырками, предварительно выстланную марлей, и поставить на ночь в холодное место под гнет, чтобы лишняя влага стекла.
AS
Alla Stebletsova
18 598
ничего
Елена Шатохина
Елена Шатохина
17 040
Рульку сделаю, "Шуба" - строго обязательно и конечно - ОКРОШКА!!! Без не ВЕСНА не наступит!
Елена Плескач
Елена Плескач
4 983
Утку с грушами
Анна Устинова
Анна Устинова
4 062