Блюда для торжества, праздника



что приготовить на праздничный стол ?
Любимые блюда.




шашлык или рыбу
мясо по-французски, забайкальские трюфеля, голубцы, сельдь под шубой...
Елена Шпакова
А что за трюфеля сколько лет жила в забайкальске не слышала
Курица в крахмале.
На 1 белок 1 ст. л. воды, 1,5 ст. л. картофельного крахмала - взбить. В получившуюся массу обмакивать кусочки предварительно замаринованной курицы. Мариновать не менее 1 часа - курица кусочками (в идеале филе), соевый соус, китайская приправа как рисинки, красный перец, чуть сахара, немного водки, разные приправы - карри, кунжут, имбирь.
Жарить во фритюре, лишнему жиру дать стечь через дуршлаг и салфетку.
Так же можно приготовить и рыбу любую.
Жарим морковь (на корейской терке) на растительном масле, потом лук, льем соевый соус, томат пасты немного (для цвета), наливаем нужное количество воды, доводим до кипения, пробуем на соль, добавляем сахар, яблочный или анансный сок, пробуем, если нужна еще кислота - сок лимона (на крайняк - лимонная кислота или уксус) Отдельно в малом количестве холодной воды разводим ложку крахмала и выливаем в кипящий соус, закипело - сразу выыключаем, рзмешиваем, чтобы однородно все получилось.
Таким соусом можно заливать - мясо в крахмале, рыбу, курицу, лапшу.
На 1 белок 1 ст. л. воды, 1,5 ст. л. картофельного крахмала - взбить. В получившуюся массу обмакивать кусочки предварительно замаринованной курицы. Мариновать не менее 1 часа - курица кусочками (в идеале филе), соевый соус, китайская приправа как рисинки, красный перец, чуть сахара, немного водки, разные приправы - карри, кунжут, имбирь.
Жарить во фритюре, лишнему жиру дать стечь через дуршлаг и салфетку.
Так же можно приготовить и рыбу любую.
Жарим морковь (на корейской терке) на растительном масле, потом лук, льем соевый соус, томат пасты немного (для цвета), наливаем нужное количество воды, доводим до кипения, пробуем на соль, добавляем сахар, яблочный или анансный сок, пробуем, если нужна еще кислота - сок лимона (на крайняк - лимонная кислота или уксус) Отдельно в малом количестве холодной воды разводим ложку крахмала и выливаем в кипящий соус, закипело - сразу выыключаем, рзмешиваем, чтобы однородно все получилось.
Таким соусом можно заливать - мясо в крахмале, рыбу, курицу, лапшу.
три вида шашлыка, легкий овощной весенний салат, бутеры с печеночным паштетом, картошку запеченную в фольге.... яйца- крашенки
на сладкое - паски, фрукты
на сладкое - паски, фрукты
Картофельный пирог с грибами.
http://sladka-zagadka.com/kartofelnyj-pirog-s-gribami
Торт шоколадно-банановый
http://sladka-zagadka.com/tort-shokoladno-bananovyj
Салат семга на шубе
http://sladka-zagadka.com/salat-semga-na-shube
Заварной пирог с сыром
http://sladka-zagadka.com/zavarnoj-pirog-s-syrom
Пошаговое фото рецептов!




http://sladka-zagadka.com/kartofelnyj-pirog-s-gribami
Торт шоколадно-банановый
http://sladka-zagadka.com/tort-shokoladno-bananovyj
Салат семга на шубе
http://sladka-zagadka.com/salat-semga-na-shube
Заварной пирог с сыром
http://sladka-zagadka.com/zavarnoj-pirog-s-syrom
Пошаговое фото рецептов!




Похожие вопросы
- Что сегодня вкусного приготовить к праздничному столу?
- что можно приготовить на праздничный стол за 500 р.? ну ладно за 600 рублей)
- Что приготовить на праздничный стол, когда тематика "Гангста-пати"?
- Какие блюда можно приготовить на праздничный стол в день рождения ребенка 12-ти лет?
- что приготовить к праздничному столу?
- чего бы такого приготовить на праздничный стол???
- Что вкусное приготовить на праздничный стол?
- Что можно приготовить на праздничный стол, не дорого, но вкусно.
- подскажите что можно приготовить на праздничный стол
- Хозяюшки, что на горячее вы приготовите на праздничный стол?