Блюда для торжества, праздника

как удивить мужа шеф повара, что приготовить что бы похвалил!!)))

Просто признай его превосходство - ему приятно будет. Ты супротив профессионала все равно не попрешь. Так что приготовь ему кружевное белье на себе - такого он точно готовить не умеет )
Наталья Зимина
Наталья Зимина
42 295
Лучший ответ
господи, да зачем бабушку лохматить.. он удивиться конечно из приличия- а в душе будет ржать. удивляйте лучше своими профессиональными навыками.
попробуй подать курицу запеченную в кофейном маринаде, и соус сальса к ней
Это трудно....
то что у вас лучше всего получается.. просто пригатовить что то и все)))
Много фантазировать не надо Не надо стараться его удивить Приготовьте что-то простое Что давно не готовили Те же профитроли с разными начинками как сладкими так и не сладкими
приготовь ему овсянку, сэр
Не стоит с ним тягаться если действительно хороший повар. Просто готовьте что нравится и все.
бананы обернуть тонкими листами сырокопченого бекона, обмазать томатной пастой. каждый завернуть в фольгу, и запечь 10-12 минут. есть можно горячим и холодным, подавать в фольге. если он не удивится-это будет чудо!
Почистить лук, чеснок и морковь. У перца удалить семечки и внутренние перегородки. Эти овощи вместе с сельдереем нарезать произвольно, но не очень крупно. Разогреть сковороду, влить масло и выложить овощи; перемешать. Через 5 мин. добавить фарш, приправить солью и перцем.

Помидоры бланшировать в кипятке, затем в холодной воде. Снять ножом кожуру. Затем разрезать их, удалить семена, нарезать кубиками. Когда фарш и овощи обжарятся, добавить помидоры. Тушить в течение часа на среднем огне, периодически помешивая. Когда все будет готово, не поленитесь измельчить в блендере.

Пока готовится соус болонезе, сварить пасту. Потом выложить на большой протвень, чтобы листочки теста не слипались, пока ждут своего часа.

Приготовить бешамель. На чистой разогретой сковороде растопить сливочное масло. Помешивая, обжаривать на нем муку в течение 2 мин. Вскипятить молоко. Постепенно соединить молоко с мукой, ввести сливки. Постоянно помешивая венчиком, довести смесь до загустения.

Яйца сварить вкрутую. Измельчить на терке ветчину, вареные яйца, моццарелу и пармезан.

Форму для лазаньи смазать оливковым маслом. Выложить в нее прямоугольники пасты, так чтобы они закрыли дно. На слой пасты выложить половину соуса болонезе. Разровнять поверхность лопаточкой. Посыпать тертой ветчиной, яйцами и сыром. Накрыть пластами теста - вплотную друг к другу. Выровнять их руками.

Бешамель пропустить через сито, чтобы не было комков. Затем добавить в соус мускатный орех, перемешать. Добавить рикотту и прогревать еще 3 мин. на среднем огне. Половину полученной смеси вылить на пласты пасты. Присыпать моццареллой и пармезаном. Накрыть прямоугольниками теста, выровнять их.

Выложить вторую половину соуса болонезе. Разровнять поверхность лопаточкой, присыпать ветчиной, яйцами, сыром. Накрыть пастой. Полить соусом бешамель, смешанным с рикоттой. Посыпать оставшимся пармезаном и моццарелой.

Разогреть духовку до 160ºC.

Поставить форму в духовку. Так как все ингредиенты по отдельности уже готовы, запекать их надо не более 5 мин. - до образования золотистой сырной корочки. Готовую лазанью разрезать на порции и переложить лопаточкой в тарелки. Подавать со свежим зеленым базиликом и тертым пармезаном.
Затика Сейтова
Затика Сейтова
55 643
Зачем удивлять-раз он повар пусть он удивляет-для этого он и шеф
Юлия
Юлия
19 119
едой его не удивишь, пусть он удивляется, что у него такая красивая, милая, добрая жена
Алсу Сагирова
Алсу Сагирова
14 430
вареники с картошкой
*** Ириска ***
*** Ириска ***
12 607
Сварите наваристую уху и налейте 50 грамм ледяной водочки. Похвала гарантированна.
приготовьте ему тирамису https://www.youtube.com/watch?v=qwDithYHtfY
Посмотрите видео Юлии Высоцкой, у неё есть весьма интересные блюда