Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, блюдо кавказской кухни с отличным видом и шикарной презентацией

азербаджанский горячий салат под мясо, армянская зелёная фасоль, аджарский хачапури, адыгейский твёрдый козий сыр

если прям шикарно то не пожалей 1 тыс руб для молочного поросёнка) они сейчас дешевые)
ну какой же Кавказ без шашлыков?)
только не из баранины, чуть замешкаешься, остынет и получится не мясо а жир (

Необычное в кавказской кухне? В русской больше необычного...
Шашлык однозначно. Цыпленок табака красиво можно подать. Или азербайджанский откидной плов. Интересует подача - иди в жиаой журнал, stalik

плов очень даже красив и отлично выглядит если все правильно сделать

Например: шашлык на шампурах, пирамидкой, а выносит официант в национальной одежде под звуки музыки, персонально к столику. Полумрак, прожектор на него. В 80-е такое в Питере было. Но - дорого!

Люля кебаб

Шкмерули самое то...

Шашлык однозначчно, большое блюдо, кучка аджики. И самое прикольное зелень. Нет не лук и чеснок, просто свежая зелень, к мясу кинза и петрушка, ну укропчика можешь подкинуть. На любителя. Помни основное, не надо лука головками, можешь подкинуть, но опять же зелень, перо. Итог просто мясо и куча зелени, поверь если не ел, Это вкусно и как бы по их традициям

Поросенок молочный,
шашлык ,
пхали
сациви

Балкарский хычин, долма ,

шаурма

Хан-плов (султанский плов), очень вкусно, презентабельно, а варианты исполнения позволяют внести свою творческую изюминку. А из сладкого не могу не напомнить про пахлаву. Вкусные полезные десерты нравятся всем. ))
Удачи на сдаче!

Молоко — 1/2 Стакана
Желтки — 2 Штуки
Мука — 600 Грамм
Топленое масло — 160 Грамм
Сметана — 150 Миллилитров
Миндаль — 300 Грамм
Сахар — 2 Ст. ложки
Сахарная пудра — 1 Стакан
Кардамон и гвоздика — По вкусу
азербайджанская
рецепт сама можешь найти