Какой ваш самый любимый праздничный салат ?

Салат "Морской праздник"

Ингредиенты:
-банка красной икры - 1шт.
-креветки неочищенные - 500г.
-кальмары свежемороженые - 500-600г.
-крабовые палочки -200г
-белок яиц - 5 шт.
-сок лимона
-майонез или белый йогурт,
-сметана (по- вкусу)
-зелень и соль по - вкусу.

Приготовление:

1. Отвариваем креветки и чистим их (Если креветки крупные, то можно их порезать на 2 или 4 части. Я креветки не резала.)
2. Отвариваем кальмары. После закипания с обычно варю 8-10 минут. Не переварите кальмары, иначе они будут жесткие и потеряют вкус.
3. Нарезаем крабовые палочки мелкими кубиками.
4. Варим яйца, отделяем от них белок и режем его мелко мелко.
5. Открываем банку красной икры и добавляем в салат.
6.Перемешиваем все ингредиенты, добавляем майонез или любую другую заправку по-вкусу.

селедка под шубой и оливье

никакой. уже несколько лет не готовлю. на праздники салаты

Салат... салют!

У меня семья салаты не любит НИКАКИЕ, кроме чисто овощных. Я их не делаю и в гостях не ем.

Каждый по своему хорош.... люблю с кальмарами

Оливье

Хе с кальмарами мой любимый салат, но его и просто так без праздника делаю.

Мимоза, селедка под шубой, оливье, а вообще поскарейбы новый год :-)

самый любимый - цезарь. но на праздник для всех замучаешься раскладывать, т. к еще и др блюда готовить.
поэтому что-то вроде сельди под шубой
я часто готовлю разные и новые

да все вкусно приготовленные, а главное не мной, чтоб не я заморачивалась.

Тиффани с курицей и виноградом

Куриные стейки "Любительские" - 400 г
Яйца куриные - 4-6 шт.
Сыр твердый - 150-200 г
Майонез - по вкусу
Виноград крупный - 500 г
Карри – 0,5-1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Миндаль или грецкие орехи – 0,5 стакана
или грецкие орехи - 0,5 стакана
Растительное масло – 2-3 ст. ложки
Зелень петрушки - по вкусу


Стейки нарезать мелкими кусочками. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленное куриное мясо. Добавить карри, специи по вкусу. Обжарить курицу, помешивая, до готовности.

Яйца отварить вкрутую. Охладить и очистить. Натереть куриные яйца на крупной терке.

Натереть твердый сыр на крупной терке.

Миндаль обжарить и нарезать мелко. (Или грецкие орехи очистить и раздавить скалкой.)

Виноград помыть, разрезать каждую виноградинку пополам. Вынуть косточки.

На блюде нарисовать майонезом контур виноградной грозди. Размазать тонким слоем по блюду. Выложить салат "Тиффани" слоями, каждый слой посыпать 1 ст. ложкой миндаля (или грецкими орехами) и тонко смазать майонезом. 1 слой - половина курицы. 2 слой - половина яиц. 3 слой - половина сыра. Затем повторить все слои. Верхний слой сыра майонезом не смазывать. Виноградинки обмакивать в майонез и выложить поверх сыра. Украсить салат "Тиффани" зеленью. Дать настояться в холодильнике 2-3 часа. Салат с виноградом салат "Тиффани" готов.

Вкусно, но должен долго протитываться.

"Нежностьэ" с курицей, грецкими орехами и черносливом, с печенью, Оливье и не знаю названия: слоя: ветчина, помидор, крабов. палочки и сыр, все смазывается майонезом

куриный с ананасом, яйцом, сыром

Типа столичного, но с крабами. И чтобы их там много было.

Винегрет, вкусный и красиво выходит.

Оливье))

Подсолнух

ох уж это оливье...)