какой самый вкусный праздничный салат?

Царский, например:
Отварной кальмар, порезанный колечками
крабовые палочки, мелко порезанные
яичный белок, порезанный мелко
много свежего укропа - покрошить
Красная икра
Всё перемешать с майонезом Кальве

ПАРИЖСКИЙ САЛАТ
10 г маслин без косточек, 150 г шампиньонов, 200 г сыра, 250 г вареных куриных грудок, 1 желток, 1 ч. ложка горчицы, 1 cm, ложка винного уксуса, 120 г рафинированного растительного масла, 3 ст. ложки йогурта, соль, перец, щепотка сахарного песка.
Маслины разрезать пополам и положить в салатник. Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, сыр — кубиками. Все перемешать.
Нарезать куриное мясо кубиками и добавить его в салатник, все снова перемешать.
Приготовить майонез: взбить в миске желток, горчицу, соль, перец, винный уксус и лимонный сок до получения однородной массы. Затем, размешивая в одну сторону, постепенно добавлять порциями растительное масло, пока майонез не загустеет.
Затем подмешать йогурт. Заправить салат полученным соусом и сразу же подавать.

Салат праздничный
тунец консервированный - 150 г
консервированная кукуруза - 1 стакан
сыр - 200 г
картофель отварной - 4-5 шт.
огурцы соленые мелко нарезанные - 1 стакан
оливки или маслины без косточек - 1/2 стакана
винный уксус - 1/2 ч. ложки
вишня - 80 г
Всё нарезать кубиками, перемешать и заправить майонезом.
Оформить ягодами вишни и оливками.

Салат "Праздничный"
ветчина - 250-300 г,
копченый сыр (косичка или чечил) - 100 г,
яйца - 5 шт,
консервированная кукуруза - 1 банка,
сухарики - 1 пакетик,
майонез,
зелень,
листья салата - для украшения,
соль
Яйца отварить вкрутую, очистить и мелко порезать.
Ветчину порезать кубиками.
Сыр мелко порезать.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
С кукурузы слить жидкость. Соединить вместе ветчину, кукурузу, сыр, яйца, зелень и хорошо перемешать.
Добавить часть сухариков и немного отложить для украшения.
Заправить салат майонезом и еще раз перемешать и если нужно досолить.
Подавать, выложив на листья салата, посыпав оставшимися сухариками.
* также, можно украсить салат яичным белком, потерев его на фигурной терке

Оливье и селёдка под шубой

Салат "Оливье" и "Мимоза"
"Оливье" (настоящий) : 2 куриные грудки, 3-4 картофелины, отваренной "в мундире", 1-2 средних луковицы, 3-4 маринованых огурчика, 2 вареных яйца, 4 ст. л. консервированного зел. горошка, 4 ст. л. майонеза. И не солить!
"Мимоза": Возьмите банку лосося, сайры или сельди иваси, банку майонеза, небольшую луковицу, 100 г сливочного масла, 100 г сыра, 5 сваренных вкрутую яиц. Все это уложите слоями в небольшую, лучше круглую салатницу.
1-й слой - яичные белки, натертые на мелкой терке;
2-й слой - сыр, натертый на мелкой терке;
3 слой - 1/2 банки консервы рыбной;
4 слой - 1/2 банки майонеза;
5 слой - натертое сливочное масло; (Если честно, то масло я не кладу, когда готовлю этот салат! )
6 слой - мелко нарубленный лук;
7 слой - 1/2 банки консервы;
8 слой - 1/2 банки майонеза;
9 слой (верх) - посыпается натертыми на мелкой терке яичными желтками.
Готовый салат поставить на 2 часа в холодильник. При подаче на стол нарежьте порциями-кусочками, как торт.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Салат "ШАРЛОТКА"
Вареный картофель, вареное или запеченое мяс (лучше буженина) , но можно и колбасу, и отварное мясо (любое, можно и курицу) , лук, консервированный зеленый горошек, майонез.
Яичные блинчики - 4 яйца, 1 ст л. муки (крахмала) , 1/2 ч ложки соли, сода на кончике ножа, грамм 50 молока.
Яйца разболтать с солью, содой, молоком и мукой. Сковороду слегка смазать маслом и выпечь блинчики. Готовые блинчики смазать майонезом, посыпать мелко нарезанной зеленью и свернуть в тугой рулет.
Лук порезать мелко и замариновать в уксусе с сахаром, часа на 2-3. Слить воду и разделить лук напополам.
Картофель отварить и натереть на крупной терке. Добавить половину лука, смешать, добавить майонез, перемешать.
Мясо нарезать кубиками величиной с горошину. Смешать мясо, зеленый горошек, вторую половину лука, майонез.
Миску смазать растительным маслом и застелить п/э пленкой так, чтобы часть пленки свешивалась с краев. Смазать майонезом. Яичные рулеты порезать на дольки, выложить дно вплотную друг к другу, уложить слой картофеля, хорошо его приминая. В середину выложить мясо с зеленым горошком, утрамбовать. Сверху положить ровным слоем оставшийся картофель. Концами пленки, свисающими по краям, закрыть салат сверху. Хорошо его примять и поставить в холодильник на несколько часов для настаивания. Перед подачей на стол отвернуть закрывающие салат концы пленки. Миску с салатом опрокинуть на блюдо, затем миску аккуратно поднять.

тебе рецептик или наше мнение?
Ладно, поделюсь рецептом)) ) http://www.say7.info/cook/kitchen/38-Salatyi/

У каждой хозяйки свой.. . Даже оливье готовят по-разному. У кого вкусно, а у кого и фе-еее...

У нас очень любят салат из баклажан. Вот 3 рецепта салатиков, может какой нибудь и пригодиться.
Порежте баклажаны кольцами. Обжарте с двух сторон на растительном масле. А так же обжарте бол. перец (нарезанный не большими кубиками) . Сложите в дуршлак, что бы стекло масло. Отварите окарочок, порежте его на меленькие кусочки (отделите кости) . Смешайте все вмести, добавте соевый соус, уксус, чеснок, кориандр и черный перец. Перемешайте, дайте не много настоиять и приятного аппетита.

Оливье, Селедка под шубой . Я очень люблю еще венегрет.

О! сделанный не своими руками но руками любимого человека!!

Оливье....

Вкусняшка:
сочный
насыщенный
на зубах не хрустит
ворту тает
когда видешь его слюньки капают
добавки хочется :)

красная шапочка
слоями!
1 картофель отварной тертый.
2майонез
3колбаса капченая кубиками
4яйца тертые
5майонез
6орехи грецкие
7сыр тертый
8майонез
9выкладываем гранат.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

грудинка отварная+пекинская капуста+картофель отварной+ананас консервированый
все кубиками+майонез!!!

тот, из которого потом получается винегрет!!!! БЕЕЕЕЕЕЕЕ!!!! =)))

халявный

Салат "Муза"

состав

Говядина отварная 200 г

Яйцо 5 шт.

Яблоко зелёное 1-2 шт.

Сыр 100 г

Грецкие орехи 1 ст.

Майонез

Приготовление

1. Говядину остудить и мелко порезать.

2. Яйца разделить на белки и желтки.

3. Яблоки очистить от семенной коробки.

4. Орехи измельчить.

5. Салатник лучше взять с плоским дном.

6. Подготовленные продукты выкладывать так:

1 слой: мясо

2 слой: белки (на мелкой тёрке)

3 слой: майонез (обильно)

4 слой: яблоко (на крупной тёрке)

5 слой: желтки (на мелкой тёрке)

6 слой: сыр (на мелкой тёрке)

7 слой: майонез (обильно)

8 слой: грецкие орехи

Дать постоять салату при комнатной температуре 1-2 часа.

Примечание:

Слой яблок можно сбрызнуть соком лайма, это придаст пряный вкус.

Слои должны быть не больше 1 см, поэтому белки, желтки и сыр не приминать!