подскажите рецепты вкусных мясных праздничных салатов. можно ссылк на сайты где есть рецепты

Салат "Клеопатра"
2-3 огурца, 1 крупный помидор, пучок зелени (укроп, петрушка) , пучок салата, 200 гр. сыра, 0,5 стакана грецкого ореха, 200 гр. ветчины, майонез.
Огурцы и ветчину режем недлинной соломкой, помидор на четвертинки, затем очень тонкими пластинками. Сыр трем на крупной терке, орехи измельчаем, зелень шинкуем, салат рвем на кусочки руками. Заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.

Салат пражский
телятина (жареная) - 150г, свинина (жареная) - 150г, огурцы (солёные) - 150г, лук репчатый - 1-2 шт. , яблоки - 100г, перец, майонез, сок лимона.
Все компоненты нарезать полосками, полить лимонным соком или уксусом и перемешать с майонезом.

САЛАТ "ТЕЛЬ-АВИВ"
300 г ветчины; 150 г отварных шампиньонов; 4 зубка чеснока; 100-150 г майонеза; 150 г сыра; 1 помидор; 1 огурец; соль, зелень по вкусу.
Грибы порезать соломкой, помидор, огурец и ветчину маленькими кубиками. Сыр натереть на терке, чеснок пропустить через пресс и соединить с майонезом. Все смешать, заправить майонезом. Украсить зеленью.

САЛАТ СЛОЁНЫЙ
Выложить слоями:
- вареное куриное мясо,
- острую корейскую морковку,
- вареную картошку, натертую на терке,
- вареное яйцо, натертое на терке,
- тертый сыр,
- майонез.

САЛАТ СЛОЁНЫЙ - 2
1Куриная грудка копченая-кубиками
2 Чернослив -кусочками
3 Сырая морковь-тертая
4 Майонез
5 изюм
6 твердый сыр-тертый
7 вареная свекла -тертая
8 белок -тертый
9 майонез
10 желток тертый.

САЛАТ «РОЯЛ»
Вареное куриное мясо, нарезанное кусочками, толченые фисташки, нарезанные кубиками свежий огурец и яйцо, зеленый виноград (каждую виноградину разрезать пополам и удалить косточки) , нарезанная зелень укропа, майонез. Пропорция – по вкусу.

Салат ТИФФАНИ (ОТ ТИФФАНИ)

--------------------------------------------------------------------------------

А вот вариант очень праздничного и изысканного салата
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри . Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой) . Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов. А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз.

Отварная говядина, яйца, лук и морковь пассированные, редька в тёрку, соль, майонез

Салат "Каприз"
Язык 200 г, ветчина 200 г, цыпленок 200 г, грибы 300 г, горчица 30 г, уксус 20 г, масло 50 г
Вареные язык, ветчину, мясо цыпленка, маринованные грибы нарезать лапшой, заправить черным перцем и уксусом, смешанным с растительным маслом, и горчицей. При необходимости по вкусу посолить

povarenok.ru))))))))))) заходите))))))) ) выбираете рубрику салаты))))))))) ) и смотрте картинки)))))))))) ) мне нравится что там все поэтапно прямо с побробнгыми картинками)))))))))

выбирай сама многие с этого сайта готовила http://forum.say7.info/forum66.html

Отварное мясо, соленые или мар. огурцы, крепкие яблоки порезать соломкой, добавить ошпаренный репч. лук полукольцами, добавить чуть белого вина и заправить раст. маслом. или майонезом. Салат съедается не донося до стола. Вкусно!

Салат Дары русалки
Палочки крабовые – 400 гр. 
 Икра красная – 150 гр. 
 Креветки очищенные – 500 гр. 
 Лук зеленый – 1 пучок
 Укроп – 1 пучок
 Петрушка – 1 пучок
 Курица копченая – 300 гр.
Заправить сметаной и оливковым маслом. Выложить на листья салата.
С курицы снять кожуру, и мелко нарезать мясо. Мелко нарезать крабовые палочки. 
Смешать нарезанную курицу, крабовые палочки, очищенные креветки, красную икру и нарезанную зелень. Заправить оливковым маслом со сметаной. 
Выложить на листья салата, украсить крабовыми палочками и зеленью.

gotovim-doma.ru

оливье с мясом