Как вам, запечённая утка с картофелем???

как обычно, яблоки не забудь

Хорошо. Я к своей яблоки и айву добавлю. Т. е. картофель может и отдельно приготовлю.

где????

Жирная. На любителя.

Вкусно, да.

Яблочки кислые, капуста квашеная.

замечательно но только не завтра

С капустой квашеной или в йаблоках, жирная сволочь.

Никогда еще с картошкой не делала. С яблоками и черносливом запекаю, подаю с рисом и салатиком типа корейской морковки.

Вкусно

Утка скользкая и с особым запахом. Действительно, на любителя.

Запятая не нужна.
А у утки очень мало мяса и она очень сухая. Ровно как и гусь.
Приготовьте к новогоднему столу свинину или например суши. Я в прошлом году на нг роллов нафигачил, все дамы были в экстазе

лучше кролик)

У меня в новогоднем меню копченая утка. Сколько не экспериментировал с гусями и утками, но только в этом году нашёл свой дзен. Вкусный гусь - это копченый гусь. Утка тоже.

У нас уже есть рецепт утки с яблоками, и с апельсинами и с картофелем, но такого рецепта еще не было, утка в данном случае фаршируется смесью из яблок, сельдерея, лука и орехов – сочетание убойное. И соус для подачи интересный – с медом и виски.

Утка фаршированная яблоками

Ингредиенты:
4,5 кг утки
100 мл виски (бурбона)
сок 0,5 лимона
2 яблока
5 стаканов хлебных крошек
0,5 головки репчатого лука
сельдерей
200 г лесных орехов
180 г сливочного масла
зелень петрушки
мед
молотый черный перец
соль

Готовим:
1. Яблоки очистить от кожицы, удалить семена, нарезать тонкими брусочками.

2. Репчатый лук очистить, вместе с сельдереем измельчить. Лесные орехи обжарить на сковороде и мелко нарезать.

3. Соединить яблоки, лук, сельдерей и орехи.

4. Полученную начинку жарить на сковороде с небольшим количеством сливочного масла до тех пор пока она не станет совершенно мягкой.

5. Другую часть сливочного масла соединить с хлебными крошками и перемешать. Посолить и поперчить.

6. Утку обработать, внутрь поместить начинку с яблоками, намазать утку смесью хлебных крошек и сливочного масла и запечь в духовке.

7. После этого приготовить соус из выделившегося жира, меда, бурбона, перца и соли. Варить на слабом огне, пока соус не вскипит. Добавить лимонный сок.

8. Украсить утку зеленью петрушки, кусочками яблок. Полить приготовленным соусом.

Совет:
Вместо утки вы можете использовать любую другую птицу, например индейку. Какую бы птицу вы ни выбрали, будьте осторожны, используя столовые приборы, потому что необходимо, чтобы кожа птицы осталась целой и невредимой. Когда поместите птицу на противень, то голову утки отогните назад, а лапы соберите вместе и свяжите

Блин я думала фотка будет

С квашеной капустой будет очень хорошо, а картофель отварной на гарнир

я бы похавал.
но дома будет холодец. салат из колбасы оливье. + картошка и жаркое

не пробывала