подскажите рицепты для пирогов

Пирог «Баловница»
280 г муки
140 г маргарина
140 г сахара
2 яйца
немного пищевой соды, молотой корицы и гвоздики
фруктовое повидло для начинки
Из всех продуктов, кроме повидла, вымесить тесто средней консистенции. Треть теста оставить для оформления поверхности изделия, а остальное уложить в противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, и намазать фруктовым повидлом. Из оставшегося теста скатать тонкие жгутики и положить их на повидло сеткой

Яблочный пирог
125 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 0.5 ч. л. соды, около 2-х стаканов муки, яблоки, сахар, корица.
Маргарин растопить, добавить сахар, потом кефир, яйцо, муку и соду, замесить полупесочное тесто. Выложить 1/2 теста на дно формы, сформовать бортик.
Яблоки порезать на четвертинки, очистить от серцевины и шкурки, порезать тонкими ломниками.
Уложить начинку, посыпать сахаром и корицей. На начинку чайной ложкой равномерно или фигурно выложить оставшееся тесто. Выпекать в предварительно нагретой духовке 20 мин при 180 С°.

Пирог с рыбой
Рыба (скумбрия, терпуг, горбуша, филе палтуса) , лук, майонез, 125 гр. маргарина, 1 стакан кефира, 1 яйцо, соль, о. 5 ч. л. соды, 2 стакана муки (опционально: рис, картофель) .
Рыбу разделываем на филе. Если вы выбрали горбушу, то делаем это пока она полузамерзшая. Лук режем на полукольца. Маргарин растопим, добавим кефир, яйцо, соль, муку и соду, замесим полупесочное несладкое тесто. Половину теста выкладываем на противень с бортиками, на него лук, сверху рыбу, полив чуточку майонезом. Солим, посыпаем любимыми специями. И выкладываем оставшееся тесто. Все это дело ставим в предварительно разогретую духовку и печем до готовности.
Теперь опциональности: рис отвариваем до полуготовности. На тесто выкладываем рис, рыбу, лук. Все остальное так же. Можно, кстати, использовать дрожжевое тесто или слоеное. А так же заменять рис картофелем.

Пирог с консервированным лососем.
ТЕСТО-3 яйца, 1/2 ч. ложки соды, погашенной уксусом (или пакетик разрыхлителя для теста) , 1/2 чайной ложки сахарного песка, 200 г сметаны, 200г майонеза, 4-6 ст. ложек (с горкой) муки. Тесто должно чуть постоять (пока вы делаете начинку) .
НАЧИНКА-банка лосося (или 2), 3 варёных яйца, 2 луковицы (мелко нарезанные и обжаренные) . Можно добавить зелень укропа.
Половником наливаете половину теста в форму, кладёте начинку и заливаете оставшимся тестом.
Выпекать 40 мин при 200 град.
Пирог вкусный. Попробуйте-не пожалеете.

Сампе главное быстро.
1 стакан кефира
2 стакана сахара
200г маргарина
3 яйца
1ч л соли
1ч л соды
3 стакана муки
изюм или орехи
Когда не кладу не изюм не орехи. Все равно уходит на ура.

а какой пирог вы хотите? с какой начинкой?

Яблочный пирог масленичный "Быстрый"
Ингредиенты:
- 1 кг яблок,
- 4 сухаря,
- корица,
- 4 яйца,
- 1 стакан сахара,
- цедра 1 лимона,
- 150 г сливочного масла,
- 1 1/4 стакана муки.
Приготовление
Из яиц и сахара готовят смесь, вливают растопленное сливочное масло, всыпают муку, цедру и корицу. Все перемешивают.
Форму смазывают сливочным маслом, посыпают молотыми сухарями. Яблоки нарезают дольками, толстым слоем выкладывают их на тесто, посыпают сахаром и корицей. Выпекают 40 мин.