подскажите оригинальный рецепт пирога с мясом

пирог «Крокодил»

250 мл - теплого молока и ст. л. сахара
25 г - дрожжей
майонез,
1.5 - кг муки
3 ст. л. - растительного масла
фарш и капуста

В миску всыпать муку, влить 200 мл молока. В оставшиеся 50 мл положить 1 ст. л. сахара, дрожжи, 3 ст. л. майонеза, соль. Перемешать и добавить в тесто. Замесить тесто, добавить 3 ст. л. растительного масла. Поставить в теплое место.
1/4 теста оставить на лапки и глаза.
Остальное тесто раскатать прямоугольной формы. На середину выложить начинку.
Отступив 1/3 от края, нарезать полоски, а дальше заплести
косичкой.
Из обрезков теста формируем ноздри у Крокодила, лепим лапки и глаза с бровями.
С помощью ножниц, делаем клыки по краю челюсти, но не дорезайте до конца.
По всему его телу то-же делаем не ровности.
А вообще, можете экспериментировать и создавать ему свой облик. Выпекать в духовке примерно 20 минут при температуре 180-200 °С.

Мясной пирог

Ингредиенты
Тесто:
250 г майонеза
250 г сметаны
3 яйца
300-350 г муки
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
соль
Начинка:
300 г мяса (говядина или свинина, курица, индейка)
400 г картофеля
лук порей или репчатый
соль
перец
Рецепт приготовления

Смешать майонез и сметану.

Добавить яйца, посолить, перемешать.

Добавить разрыхлитель, муку, замесить не густое тесто.

Приготовить начинку.
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить) .

Сырое мясо мелко нарезать.

Картофель (сырой) мелко нарезать кубиками.

Смешать картофель, мясо, лук, посолить, поперчить.

В смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см) выложить половину теста.
Удобнее тесто выкладывать смоченными в воде руками.

На тесто выложить начинку.

Сверху выложить оставшееся тесто, разровнять.
Поставить в духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Если верх пирога начнет пригорать, нужно накрыть его фольгой.

Приятного аппетита!

Пирог «Праздничный»
Тесто слоеное – 400 г. , фарш из баранины – 500 г. , лук репчатый – 1 головка, сладкий перец (красный+желтый) – 2 шт. , салями – 50 г. , шампиньоны 200 г. , растительное масло – 1 ст. л. , смесь пряных сушеных трав 1 ч. л. , яйцо – 2 шт. , перец, соль.
Обжарить лук, сладкий перец, салями и грибы до исчезновения жидкости. Посолить, поперчить, приправить смесью трав. Мясной фарш соединить с яйцами и жареными овощами, перемешать. Тесто раскатать и вырезать из него 2 круга, чтобы один был на 1 см больше в диаметре, чем другой. Круг меньшего диаметра выложить в смазанную маслом форму, на него ровным слоем кладем начинку. Накрыть вторым кругом, в центре которого предварительно сделать отверстие. Смазать поверхность желтком и выпекать пирог 45-50 мин. при 220 градусах.

покупное слоёное тесто
фарш с луком - обжарить, можно доб порезанной картошки, отварной не много
пирог закрытый

гарантированно хороший там где мяса побольше =) а так, мне кажется, нужно за счет оригинального оформления к примеру:


На это конечно уходит время, но результат стоит того!