что лучше всего готовить на пикник в лесу?

по мне - перебор. мясо, свежие овощи, зелень, лаваш, выпивка, какие к черту, хот-доги?)))

У меня такое ощущение что Вы в лес с кабанами пошли. а не с мужиками (меньше 100 кг ни один из не весит))
пусть Ваши кабаны шашлык замаринуют из свинины, курицы, рыбы, а Вам останется только овощи запечь или салат из свежих овощей приготовить, лавашик купить....
окрошка отменяется, поскольку еще не лето, пусть Ваши "пузаны"сами иногда ушками шевелят....

я бы взяла что сама буду есть и наслаждалась природой а эти пусть заедут в магазин и купят всё что они хотят

Основное это шашлычок!

Элементарно: кабана, которого эти мужики должны сначала добыть!

Овощи на гриле

вы замахаетесь это все готовить... окрошка? на пикнике?...
мясо/курица предварительно замариновать, сосиски, хлеб, овощи, шампиньоны на решетке, соусы
дома приготовила бы слоек с творогом и зеленью, кабачковые оладьи, запеканку какую

Обязательно -зелень, помидоры, огурцы

для меня не хватает овощей и зелени.

водка

1. если Вы не способны припахать "добровольных" помощников из числа едоков - Вам их не накормить. ТОЧКА.
2. вопреки ДОМЫСЛАМ, пикник хорош, когда ПАРАДНОЕ блюдо (шашлык, кебаб, плов) является грамотно встроенной в ординарное меню праздничной ноткой.

окрошка как-то не по сезону... а как насчёт взять с собой котелок, повесить на треногу (или на толстых сучьях) и сварганить солянку- тут почти всё вы делаете заранее, дома- варите брез ( лук порезать, пассивировать с добавлением томатной пасты, туда же добавить натёртые соленые огурцы, молотый острый перец красный, и потушить вместе минут 20) упаковать его в банку, нарезать заранее мясной набор (ветчина, копчёности, сосиски, и т. д.), отварное мясо, бульон перелить в пластиковую бутыль, сложить в контейнер, на месте -разогреть бульон, добавить брез, мясной набор, как закипело- каперсы, и готово! к ней лаваш, или просто белый хлеб. так же следующая заготовка - картофель помыть, не чистить! нарезать кружками не толсто, выложить на фольгу, посыпать обильно тёртым сыром, и сухими травами (душица, она же орегано-идеально), свернуть фольгу в плотный конверт, и именно так и запекать на углях- и руки чистые и оригинально.. ну и шашлык (свинина, говядина, баранина, печень говяжья и баранья), куриные крылья на гриле, и к нему много зелени...

Рыбы нет. Можно рыбу в фольге на углях или на решётке.

водка пиво и много много соленых чипсов

Когда едем на пикник распределяем всегда на всех кто что берет. Естественно шашлык, дома заранее замаринованный, овощи, салаты. Хлеб. Если едем на речку то готовим уху из пойманной рыбы. Как вариант, взять нарезку разную. Как то неправильно взваливать все на одну девушку, мужики тоже готовить умеют

Дурдом...
Мужики пусть готовят!
Что за херь? Рюкзаки их вы тоже потащите?

На пикник можно тащить все. Но я бы ни каких бургеров не брал. Для ассортимента или смены обычного ассортимента берите рыбу. Не плохо готовится горбуша. Только нудна решетка или специальное крепление для рыбы. Можно другкю рыбу. Форель очень вкусная, но на гриле будет разваливаться, т. к. жирная. Дальше оыощи, тоже на гриле обжаривать. Можно и сырыми Перец, помидоры, Рекомендую кабачки нарезать поперек. Овожи для гриля можно предварительно под мариновать. Очень вкусный жаренный лук.